# Nejlepší jídla vestfálské kuchyně

Pfefferpotthast, pumpernickel a šunka: typická tradiční jídla z článku Wikipedie o vestfálské kuchyni.

- 29 hlasů · 15 položek
- 14. 6. 2021 · Michael Koch
- https://even.best/cs/l/2165/nejlepsi-jidla-vestfalske-kuchyne

## Nejlepší 15

1. **vestfálská šunka** (2 · ▲2 ▼0) — Syrová, na vzduchu sušená a uzená šunka.
2. **pumpernickel** (2 · ▲2 ▼0) — Dlouho pečený žitný chléb.
3. **Panhas** (2 · ▲2 ▼0) — Neproříznutá hmota z klobásového vývaru, pohanky a masa.
4. **Vestfálské slepé kuře** (2 · ▲2 ▼0) — Dušené maso z fazolí, mrkve, brambor, jablek a slaniny.
5. **Klobásová kaše** (2 · ▲2 ▼0) — Klobása vyrobená z ječmene a vepřového masa.
6. **Struwen** (2 · ▲2 ▼0) — Kváskové palačinky s rozinkami, jídlo na Velký pátek.
7. **Vestfálský pánský krém** (2 · ▲2 ▼0) — Vanilkový krém s rumem a čokoládou.
8. **Picert** (1 · ▲2 ▼1) — Bramborové placky, nazývané také pilulkové žvýkačky.
9. **Pepperpotast** (0 · ▲1 ▼1) — Hovězí guláš se spoustou pepře a cibule.
10. **nebe a země** (0 · ▲1 ▼1) — Bramborové a jablečné pyré s černým pudinkem.
11. **Dusíme se stonky** (0 · ▲1 ▼1) — Dušené maso z tuřínových stonků.
12. **Nieheim sýr** (0 · ▲1 ▼1) — Sýr z kyselého mléka s kmínem z Nieheimu.
13. **Vestfálské železné vafle** (0 · ▲1 ▼1) — Tenké křupavé novoroční vafle.
14. **Šedé fazole se slaninou** (-1 · ▲0 ▼1) — Dušené maso s fazolemi a vepřovým masem.
15. **Vestfálská hovězí klobása** (-1 · ▲0 ▼1) — Roztíratelný párek z hovězího masa a kroupy.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.