# Nejlepší kašmírská jídla

Rogan josh, rista a gushtaba: skvělá jídla kašmírského svátku wazwan plus polední chai a každodenní haakh, podle Wikipedie.

- 2078 hlasů · 16 položek
- 7. 3. 2021 · Ankit Desai
- https://even.best/cs/l/2206/nejlepsi-kasmirska-jidla

## Nejlepší 16

1. **Rogan Josh** (221 · ▲237 ▼16) — Jehněčí vařené s kašmírským chilli a kořením.
2. **Gushtaba** (164 · ▲179 ▼15)
3. **Rista** (142 · ▲156 ▼14) — Masové kuličky v ohnivě červené omáčce.
4. **Tabak maaz** (106 · ▲122 ▼16) — Jehněčí žebra dušená v koření a poté smažená na ghí.
5. **Aab bože** (103 · ▲115 ▼12) — Jehněčí vařené na sladkém mléčném kari.
6. **Yakhni** (102 · ▲121 ▼19) — Jehněčí v jogurtové omáčce s vůní fenyklu.
7. **Daniwal korma** (94 · ▲111 ▼17) — Skopové kari s koriandrem.
8. **Marchwangan korma** (78 · ▲96 ▼18) — Velmi pikantní jehněčí nebo kuřecí korma.
9. **Methi maaz** (74 · ▲93 ▼19) — Dršťky vařené se sušenou pískavicí.
10. **Dum taky** (68 · ▲91 ▼23) — Brambory vařené v jogurtové omáčce.
11. **Waze kokur** (66 · ▲86 ▼20) — Celé kuře vařené waza.
12. **Nadru** (63 · ▲87 ▼24) — Lotosová nať, sklizená od září.
13. **Hledej kabab** (62 · ▲82 ▼20) — Mleté maso grilované na jehlech.
14. **Ruwangan chaman** (61 · ▲77 ▼16) — Smažený paneer v rajčatové omáčce.
15. **Haakh** (43 · ▲65 ▼22) — Collardová zelenina, každý den jí s rýží.
16. **Polední chai** (39 · ▲64 ▼25) — Růžový slaný čaj s mlékem.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.