# Nejlepší goanská jídla

Vindaloo, xacuti a bebinca: katolická a hinduistická jídla, chléb a sladkosti goanské kuchyně z článků Wikipedie na toto téma.

- 162 hlasů · 17 položek
- 10. 6. 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/cs/l/2208/nejlepsi-goanska-jidla

## Nejlepší 17

1. **Vindaloo** (15 · ▲16 ▼1) — Vepřové maso v ostrém octu, česneku a chilli omáčce portugalského původu.
2. **Xacuti** (11 · ▲14 ▼3) — Kari z praženého kokosu a mnoho koření.
3. **Ambot tik** (11 · ▲12 ▼1) — Pálivé a kyselé rybí kari.
4. **Cafereal** (9 · ▲11 ▼2) — Kuře v zelené masale z koriandru a chilli.
5. **Balchão** (8 · ▲9 ▼1) — Nakládané krevety na kari.
6. **Solkadhi** (7 · ▲8 ▼1) — Kokosové mléko a nápoj kokum.
7. **Rosová omeleta** (7 · ▲8 ▼1) — Omeleta v kuřecí omáčce, pouliční klasika.
8. **Choris pão** (6 · ▲9 ▼3) — Pikantní goanská vepřová klobása v chlebu.
9. **Goan pão** (6 · ▲7 ▼1) — Měkký chléb goanských podrů.
10. **Sorpotel** (6 · ▲6 ▼0) — Pikantní guláš z vepřového masa a drobů na hody.
11. **Sanna** (6 · ▲6 ▼0) — Houbovitý koláč z dušené rýže.
12. **Serradura** (6 · ▲6 ▼0) — Smetanový a rozdrobený sušenkový dezert.
13. **Krevetové řízky** (4 · ▲6 ▼2) — Goan hinduistické smažené krevetové kotlety.
14. **Feni** (3 · ▲6 ▼3) — Lihovina destilovaná z kešu jablka nebo kokosu.
15. **Bebinca** (3 · ▲4 ▼1) — Vícevrstvý pečený pudink na Vánoce.
16. **Dodol** (1 · ▲6 ▼5) — Hustá sladkost rýže, jaggery a kokosu.
17. **Patoleo** (1 · ▲2 ▼1) — Rýžové koláčky dušené v listech kurkumy.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.