# Nejlepší středozápadní jídla

Hluboká pizza, hotdish a tvarohové sýry: klasika středozápadního vaření, od Chicaga po Cincinnati, shromážděné z článku Wikipedie o regionální kuchyni.

- 176 hlasů · 24 položek
- 31. 1. 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/cs/l/2209/nejlepsi-stredozapadni-jidla

## Nejlepší 24

1. **Chicagská hluboká pizza** (14 · ▲16 ▼2) — Vysoká máslová kůrka plněná sýrem a robustní rajčatovou omáčkou.
2. **Italské hovězí maso** (11 · ▲11 ▼0) — Na tenké plátky nakrájený rostbíf namočený v džusu na vále.
3. **Bratwurst** (10 · ▲11 ▼1) — Grilovaní spratci, hlavní základ z Wisconsinu.
4. **Sýrové tvarohy** (9 · ▲10 ▼1) — Vrzavé čerstvé tvarohy z Wisconsinu, často smažené.
5. **Hot dog v chicagském stylu** (7 · ▲9 ▼2) — Celohovězí pes s pochutinou, kyselou okurkou a sportovní paprikou, bez kečupu.
6. **Hotdish** (6 · ▲8 ▼2) — Minnesotský kastrol, často přelitý tatérkami.
7. **Máslový burger** (6 · ▲7 ▼1) — Burger s máslem na housce, wisconsinská klasika.
8. **Spálené konce** (6 · ▲7 ▼1) — Tipy na grilovací prsa v Kansas City.
9. **Pizza v detroitském stylu** (5 · ▲7 ▼2) — Pizza na obdélníkové pánvi s křupavými sýrovými okraji.
10. **Sendvič z vepřové panenky** (5 · ▲6 ▼1) — Pečený vepřový řízek mnohem větší než jeho houska.
11. **Šťavnatá Lucy** (4 · ▲5 ▼1) — Burger s roztaveným sýrem uvnitř, z Minneapolis.
12. **Sendvič s sypkým masem** (4 · ▲5 ▼1) — Rozdrobené ochucené hovězí na housce, Maid-Rite of Iowa.
13. **Pizza ve stylu St. Louis** (4 · ▲5 ▼1) — Křehká tenká kůrka se sýrem Provel.
14. **Hustý máslový dort** (4 · ▲5 ▼1) — Bohatý, lepkavý dort ze St. Louis.
15. **Pes Coney** (4 · ▲4 ▼0) — Hot dog s chilli, cibulí a hořčicí, michiganský styl.
16. **Michiganské těstoviny** (4 · ▲4 ▼0) — Masové a zeleninové pečivo z Horního poloostrova.
17. **Wisconsinská ryba vaří** (3 · ▲4 ▼1) — Síh Door County vařený venku.
18. **Opékané ravioli** (2 · ▲5 ▼3) — Smažené ravioli ze St. Louis.
19. **Runza** (2 · ▲3 ▼1) — Chlebová kapsa z hovězího masa, zelí a cibule z Nebrasky.
20. **Cukrový krémový koláč** (2 · ▲3 ▼1) — Indiana's custardy státní koláč.
21. **Goetta** (2 · ▲2 ▼0) — Klobása z vepřového masa a ovsa ze špendlíkové hlavičky z Cincinnati.
22. **Cincinnati chilli** (1 · ▲5 ▼4) — Omáčka z kořeněného masa podávaná na špagetách.
23. **Kringle** (1 · ▲3 ▼2) — Vločkové dánské pečivo z Racine, Wisconsin.
24. **Walleye** (-2 · ▲0 ▼2) — Smažené nebo pečené sladkovodní ryby z jezer.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.