# Nejlepší jídla amerického jihozápadu

Zelené chile, sopaipillas a sonoranský párek v rohlíku: pokrmy Nového Mexika, Arizony a jihozápadu, z článků Wikipedie o jihozápadní a nové mexické kuchyni.

- 783 hlasů · 18 položek
- 19. 4. 2020 · Caleb Baker
- https://even.best/cs/l/2210/nejlepsi-jidla-americkeho-jihozapadu

## Nejlepší 18

1. **Zelený chilský guláš** (78 · ▲82 ▼4) — Vepřové maso, brambory a pečené zelené chilli.
2. **Carne adovada** (68 · ▲72 ▼4) — Vepřové dušené v červeném chile.
3. **Chimichanga** (51 · ▲59 ▼8) — Smažené burrito nárokované Tucsonem.
4. **Sonorský párek v rohlíku** (41 · ▲50 ▼9) — Párek v rohlíku zabalený ve slanině s fazolemi, salsou a majonézou.
5. **Navajo taco** (34 · ▲37 ▼3) — Smažený chléb s fazolemi, masem a sýrem.
6. **Smažený chléb** (33 · ▲39 ▼6) — Indiánské smažené těsto.
7. **Zelený chilský cheeseburger** (32 · ▲39 ▼7) — Burger z Nového Mexika s pečeným chilli.
8. **Snídaňové burrito** (29 · ▲38 ▼9) — Vejce, brambory a slanina, dušené v chile.
9. **Sopaipillas** (27 · ▲32 ▼5) — Nadýchaný smažený chléb podávaný s medem.
10. **Skládaný enchiladas** (23 · ▲29 ▼6) — Ploché vrstvy tortilly, červeného chilli a sýra, často s vejcem.
11. **Posole** (23 · ▲29 ▼6) — Hominy guláš s vepřovým masem a chile.
12. **Frito koláč** (21 · ▲30 ▼9) — Kukuřičné lupínky přelité chilli a sýrem.
13. **Carne seca** (20 · ▲26 ▼6) — Hovězí maso sušené na slunci, tradice Sonora.
14. **Biscochitos** (19 · ▲26 ▼7) — Sušenky s vůní anýzu, státní sušenka v Novém Mexiku.
15. **Calabacitas** (17 · ▲23 ▼6) — Restovaná squash, kukuřice a zelené chilli.
16. **Tamales** (11 · ▲17 ▼6) — Kukuřičná masa dušená ve slupkách s červeným chile vepřovým masem.
17. **Natillas** (6 · ▲18 ▼12) — Lehký pudinkový dezert.
18. **Chile con queso** (6 · ▲15 ▼9) — Tavený sýrový dip s chile.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.