# Nejlepší švýcarské sýry

Gruyère, Emmentaler a Appenzeller: nejznámější tradiční sýry ve Švýcarsku, mnohé s chráněným označením původu (AOP).

- 39 hlasů · 15 položek
- 16. 12. 2020 · Michael Koch
- https://even.best/cs/l/2346/nejlepsi-svycarske-syry

## Nejlepší 15

1. **Horský sýr Graubünden** (3 · ▲4 ▼1) — Horský sýr z Graubündenu.
2. **Le Gruyère AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Tvrdý sýr z Freiburgu, ořechový a pikantní.
3. **Appenzeller** (3 · ▲3 ▼0) — Ošetřováno tajnou bylinkovou omáčkou.
4. **Raclette du Valais AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Valais sýr rozpustit.
5. **Vacherin Mont-d'Or AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Měkký zimní sýr ve smrkové krabici.
6. **Vacherin Fribourgeois AOP** (2 · ▲2 ▼0) — Polotvrdý sýr, základ fondue Moitié-moitié.
7. **Bernský alpský sýr AOP** (1 · ▲2 ▼1) — Pikantní alpský sýr z oblasti Berner Oberland.
8. **Glarus Schabziger** (1 · ▲2 ▼1) — Zelený bylinkový sýr s černým kozím jetelem.
9. **L'Etivaz AOP** (1 · ▲1 ▼0) — Alpský sýr, vyrobený na dřevěném ohni.
10. **maminko** (1 · ▲1 ▼0) — Malý, jemný bochník z Alp.
11. **Ementál AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Sýr s velkými otvory.
12. **Sbrinz AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Extra tvrdý strouhaný sýr ze středního Švýcarska.
13. **Tilsiter** (0 · ▲1 ▼1) — Polotvrdý sýr z východního Švýcarska.
14. **Tête de Moine AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Polotvrdý sýr z Jury, škrábaný Girolle.
15. **Formaggio d'alpe ticinese AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Alpský sýr z Ticina.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.