# Nejlepší britské sýry

Stilton, farma Cheddar a Wensleydale vedou zemi s více než 700 pojmenovanými sýry, podle British Cheese Board.

- 46 hlasů · 17 položek
- 21. 2. 2020 · knitter.slow
- https://even.best/cs/l/2347/nejlepsi-britske-syry

## Nejlepší 17

1. **Wensleydale** (5 · ▲5 ▼0) — Drobivý sýr Yorkshire, skvělý s ovocným koláčem.
2. **Červený Leicester** (4 · ▲5 ▼1) — Oranžová, jemná a ořechová.
3. **Západní venkovský statek Cheddar** (4 · ▲4 ▼0) — Chráněný, látkou vázaný čedar ze Somersetu, Devonu, Dorsetu a Cornwallu.
4. **Caerphilly** (4 · ▲4 ▼0) — Čerstvý, citronový velšský sýr.
5. **Cheshire** (3 · ▲3 ▼0) — Jeden z nejstarších anglických sýrů.
6. **Shropshire Blue** (3 · ▲3 ▼0) — Oranžový modrý sýr.
7. **Smradlavý biskup** (3 · ▲3 ▼0) — Štipľavý sýr s omytou kůrou namočený v hruškách.
8. **Lincolnshire Poacher** (3 · ▲3 ▼0) — Tvrdý sýr mezi čedarským a alpským stylem.
9. **Stilton** (2 · ▲2 ▼0) — Král anglických modrých sýrů.
10. **Dvojitý Gloucester** (2 · ▲2 ▼0) — Bohaté, máslové a sjeté z Cooper's Hill.
11. **Lancashire** (2 · ▲2 ▼0) — Krémové nebo drobivé, z Lancashire.
12. **Stichelton** (2 · ▲2 ▼0) — Syrově mléčně modrá, vyrobená jako starý Stilton.
13. **Dorset Blue Vinney** (2 · ▲2 ▼0) — Tradiční modrá z Dorsetu.
14. **Cornish Yarg** (1 · ▲1 ▼0) — Zabalené v listech kopřiv.
15. **Sage Derby** (0 · ▲1 ▼1) — Mramorovaná zelená se šalvějí.
16. **Caboc** (0 · ▲1 ▼1) — Nejstarší sýr ve Skotsku, balený v ovsu.
17. **Isle of Mull Cheddar** (0 · ▲0 ▼0) — Skotský ostrov Cheddar.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.