# Nejlepší mexické omáčky

Zelená, červená, macha a xnipec omáčka: omáčky, které doprovázejí tacos, maso a předkrmy po celém Mexiku.

- 12 hlasů · 12 položek
- 14. 8. 2025 · veggie.canalla
- https://even.best/cs/l/2569/nejlepsi-mexicke-omacky

## Nejlepší 12

1. **červená omáčka** (2 · ▲2 ▼0) — Pečená rajčata s chilli, česnekem a cibulí.
2. **zelená omáčka** (1 · ▲1 ▼0) — Zelená rajčata, serrano chilli, cibule a koriandr.
3. **Pico de gallo** (1 · ▲1 ▼0) — Syrové nakrájené rajče, cibuli, chilli a koriandr.
4. **Guacamole** (1 · ▲1 ▼0) — Rozmačkané avokádo s cibulí, rajčaty a citronem.
5. **Máchova omáčka** (1 · ▲1 ▼0) — Olej se sušenými chilli, česnekem a semínky.
6. **Taco omáčka** (1 · ▲1 ▼0) — Omáčka z taco stojí.
7. **Opilá omáčka** (1 · ▲1 ▼0) — S chilli pasilla a pulque nebo pivem, k pečeným masům.
8. **Xnipec** (1 · ▲1 ▼0) — Fialová cibule, habanero a yucatánský kyselý pomeranč.
9. **ananasová omáčka** (0 · ▲1 ▼1) — Ananas s chilli, pro pastýře.
10. **molcajete omáčka** (0 · ▲0 ▼0) — Ručně broušené v kameni molcajete.
11. **černá omáčka** (0 · ▲0 ▼0) — Sušené chilli papričky pražené do tmy.
12. **rančská omáčka** (-1 · ▲0 ▼1) — Rajčata vařená s chilli, pro ranchero vejce.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.