# Typická argentinská jídla, která musíte vyzkoušet

Nejbohatší a nejreprezentativnější argentinská kuchyně, od nedělní pečeně po severní empanadas, podle gastronomických průvodců a toho, co se na seznamech nejčastěji opakuje.

- 566 hlasů · 16 položek
- 26. 4. 2025 · bairescocinillas
- https://even.best/cs/l/26/typicka-argentinska-jidla-ktera-musite-vyzkouset

## Nejlepší 15

1. **Pečeně** (67 · ▲70 ▼3) — Hovězí grilované na dřevě nebo na dřevěném uhlí (proužek pečeně, vakuum, vnitřnosti), nedělní rituál.
2. **empanadas** (65 · ▲67 ▼2) — Těsto plněné masem nakrájeným nožem, kuřecím masem nebo humitou; ty ze Salteña, Tucumán a Mendoza mají svou vlastní slávu.
3. **Milánský neapolský styl** (50 · ▲54 ▼4) — Milánský s rajčatovou omáčkou, šunkou a gratinovaným sýrem, narozený v restauraci Nápoli v Buenos Aires.
4. **Choripan** (40 · ▲42 ▼2) — Grilované kreolské chorizo ​​​​na francouzském chlebu s Chimichurri; klasika soudu a nábřeží.
5. **Grilovaný provolone** (36 · ▲38 ▼2) — Grilovaný sýr provolone s oreganem a mletým chilli, stálý předkrm pečeně.
6. **Locro** (30 · ▲34 ▼4) — Hustý guláš z bílé kukuřice, tykve, fazolí a masa, typický pro 25. května.
7. **Matambre na pizze** (24 · ▲28 ▼4) — Grilovaná hovězí nebo vepřová zabijačka zalitá omáčkou, mozzarellou a oreganem.
8. **Buenos Aires pizza** (24 · ▲27 ▼3) — Nakrájená pizza, vysoká a se spoustou mozzarelly; také fugazzeta, plněná sýrem a cibulí.
9. **karbonáda** (21 · ▲24 ▼3) — Kreolský masový guláš s dýní, kukuřicí a sušeným ovocem, někdy podávaný uvnitř dýně.
10. **Sorrentinos** (20 · ▲24 ▼4) — Kulaté těstoviny plněné šunkou a sýrem, vynalezené v Mar del Plata.
11. **Grilované cukroví** (19 · ▲21 ▼2) — Zlaté achury s citronem, jedna z nejoblíbenějších na grilu.
12. **Humita v chale** (18 · ▲22 ▼4) — Kukuřičné těstoviny s cibulí a dýní zabalené v kukuřičných slupkách, ze severozápadu.
13. **Gnocchi od 29** (14 · ▲19 ▼5) — Bramborové noky, které se jedí 29. dne každého měsíce s bankovkou pod talířem, aby přilákaly peníze.
14. **Svíčková** (14 · ▲17 ▼3) — Hřbetní sendvič se šunkou, sýrem, vejcem a hlávkovým salátem, chlouba Córdoby.
15. **chorizo ​​steak** (14 · ▲15 ▼1) — Silný řez grilovaného hřbetu, hvězdné pořadí u grilů.
16. **Severní Tamales** (6 · ▲12 ▼6) — Kukuřičné těsto s masem obaleným v chale a vařeným, typické pro Salta a Jujuy.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.