# Nejlepší typická jídla Michoacánu

Korundy, carnitas, polévka Tarasca a chongo Zamorano: pokrmy, občerstvení a nápoje michoacanské kuchyně, nehmotné dědictví lidstva v mexické kuchyni.

- 68 hlasů · 16 položek
- 20. 10. 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/cs/l/2635/nejlepsi-typicka-jidla-michoacanu

## Nejlepší 16

1. **Korundy** (7 · ▲7 ▼0) — Trojúhelníkové tamales zalité omáčkou a smetanou.
2. **Uchepos** (7 · ▲7 ▼0) — Sladká kukuřičná tamales.
3. **Quiroga Carnitas** (6 · ▲7 ▼1) — Vepřové konfitované ve sádle.
4. **Churipo** (4 · ▲5 ▼1) — Hovězí vývar Purépecha s chilli.
5. **Enchiladas pro potěšení** (4 · ▲4 ▼0) — Ty z Morelie, Pátzcuara a Uruapanu s kuřecím masem a zeleninou.
6. **Bušení** (4 · ▲4 ▼0) — Drcené uzené maso dušené s vejcem a chilli.
7. **Morisqueta** (3 · ▲4 ▼1) — Rýže s fazolemi Tierra Caliente.
8. **Minguichi** (2 · ▲3 ▼1) — Mléko, rajče, sýr Cotija a chilli polévka.
9. **Charanda** (2 · ▲3 ▼1) — Třtinový likér s označením původu.
10. **Tarascanská polévka** (1 · ▲4 ▼3) — Rajčata, mleté ​​fazole a pasilla chilli.
11. **Morelia Tie** (1 · ▲3 ▼2) — Sladká ovocná pasta.
12. **Nacatamales** (1 · ▲2 ▼1) — Tamales z prasečí hlavy z Meseta.
13. **Sahuayo punč z granátového jablka** (1 · ▲2 ▼1) — Nápoj z granátového jablka.
14. **Charales de Pátzcuaro** (0 · ▲0 ▼0) — Smažená ryba z jezera.
15. **Blackberry tamales** (0 · ▲0 ▼0) — Z Indaparapea, s ostružinou.
16. **Zamorano chongos** (-1 · ▲0 ▼1) — Dezert ze sraženého mléka v sirupu Zamora.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.