# Hirošimská místní kuchyně a místní gurmánské jídlo

Okonomiyaki, ústřice dote nabe, rýže s úhořem conger: místní kuchyně prefektury Hirošima.

- 67 hlasů · 14 položek
- 29. 2. 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/cs/l/2918/hirosimska-mistni-kuchyne-a-mistni-gurmanske-jidlo

## Nejlepší 14

1. **Conger rýže** (7 · ▲7 ▼0) — Miyajima slavná mísa úhoře congera.
2. **Okonomiyaki** (6 · ▲7 ▼1) — Hirošimský styl, vrstvení nudlí a zeleniny.
3. **Oyster dote pot** (6 · ▲7 ▼1) — Oyster hotpot s miso jako základem.
4. **Horký hrnec na saké** (6 · ▲6 ▼0) — Horký hrnec z pivovaru saké v Saijo.
5. **Krokodýlí pokrmy** (5 · ▲5 ▼0) — Miska žraloka Bihoku.
6. **Takomeshi** (3 · ▲4 ▼1) — Rýže z chobotnice Mihara.
7. **Uzumi** (3 · ▲4 ▼1) — Fukuyama jídlo, kde jsou ingredience plněné rýží.
8. **malé sardinkové pokrmy** (3 · ▲4 ▼1) — Malé sardinkové sashimi a tempura.
9. **Pražma nudle** (3 · ▲3 ▼0) — Slavnostní jídlo z pražmy a nudlí somen.
10. **Hirošima nakládaná zelenina** (3 · ▲3 ▼0) — Nakládané hirošimské zelené.
11. **Azumashi** (3 · ▲3 ▼0) — Sushi pomocí okara.
12. **Vařená rýže** (3 · ▲3 ▼0) — Vařené červené fazole a zelenina.
13. **Suigun nabe** (2 · ▲3 ▼1) — Hotpot s mořskými plody související s piráty.
14. **rakovina** (2 · ▲2 ▼0) — Smažená mletá ryba.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.