# Nejlepší hamburské speciality

Labskaus, Franzbrötchen a hamburská úhoří polévka: klasika hamburské kuchyně mezi přístavem a Labem.

- 29 hlasů · 13 položek
- 12. 9. 2021 · Michael Koch
- https://even.best/cs/l/2975/nejlepsi-hamburske-speciality

## Nejlepší 13

1. **Polévka z hamburského úhoře** (4 · ▲4 ▼0) — Sladkokyselá polévka s ovocem a masem.
2. **Hrušky, fazole a slanina** (3 · ▲3 ▼0) — Letní guláš.
3. **Platýs Finkenwerder** (3 · ▲3 ▼0) — Platýs se slaninou a kraby.
4. **Černá kyselá** (3 · ▲3 ▼0) — Miska s krví a octem.
5. **Kulatý kus teplý** (2 · ▲3 ▼1) — Buchty s teplým smažením.
6. **Franzbrötchen** (2 · ▲2 ▼0) — Skořicové sušenky vyrobené z dánského těsta.
7. **Polévka z bobulí šeříku** (2 · ▲2 ▼0) — Bezinková polévka.
8. **Labskaus** (1 · ▲2 ▼1) — Námořnický pokrm ze soleného masa, brambor a červené řepy.
9. **Panfish** (1 · ▲1 ▼0) — Smažená ryba s hořčičnou omáčkou.
10. **Domácí kuřátka** (1 · ▲1 ▼0) — Mladé kuře.
11. **Kapusta** (1 · ▲1 ▼0) — Kapusta v zimě.
12. **Želé z červeného ovoce** (1 · ▲1 ▼0) — Želé z červených bobulí s vanilkovou omáčkou.
13. **Matjes** (-1 · ▲0 ▼1) — Mladý sleď.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.