# Nejlepší allgäuské speciality

Kässpätzle, Krautspätzle a horský sýr: speciality kuchyně Allgäu, země mléka a sýrů.

- 44 hlasů · 12 položek
- 28. 11. 2019 · Michael Koch
- https://even.best/cs/l/2976/nejlepsi-allgauske-speciality

## Nejlepší 12

1. **Bruska nudla** (5 · ▲5 ▼0) — Nudle vyrobené z pšeničného těsta podobné Schupfnudeln.
2. **Sýrové špagety** (4 · ▲4 ▼0) — Spaetzle s horským sýrem a smaženou cibulkou.
3. **Krautspätzle** (4 · ▲4 ▼0) — Spaetzle s kysaným zelím.
4. **Allgäu ementál** (4 · ▲4 ▼0) — Ementál z Allgäu.
5. **Poškrábaný** (3 · ▲4 ▼1) — Natrhaná palačinka.
6. **Brenntar** (3 · ▲3 ▼0) — Habermus s opečenými bramborami.
7. **Vycpávka** (2 · ▲3 ▼1) — Allgäu pečivo.
8. **Allgäuský horský sýr** (1 · ▲3 ▼2) — Pikantní tvrdý sýr.
9. **Bílý malíř** (1 · ▲2 ▼1) — Silný sýr z regionu.
10. **Nonnafurzle** (1 · ▲2 ▼1) — Těstové knedlíky pečené na tuku.
11. **Allgäu máslo** (0 · ▲1 ▼1) — Máslo vyrobené z Allgäuského mléka.
12. **Katzengschroi** (0 · ▲1 ▼1) — Hovězí Gröstl ze zbytků.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.