# Nejznámější jídla dominikánské kuchyně

Co se jí v Dominikánské republice, od obědové vlajky po mangú se třemi ranami, podle Cocina Dominicana (Tía Clara) a cestovních průvodců.

- 5 hlasů · 12 položek
- 21. 9. 2025 · Mariano
- https://even.best/cs/l/313/nejznamejsi-jidla-dominikanske-kuchyne

## Nejlepší 10

1. **Vlajka** (1 · ▲1 ▼0) — Bílá rýže, dušené fazole a dušené maso: oběd v milionech domácností.
2. **kuřecí locrio** (1 · ▲1 ▼0) — Kuřecí rýže na dominikánský způsob, sestřenice z paelly.
3. **Chicharrón z Villa Mella** (1 · ▲1 ▼0) — Křupavé vepřové škvarky, nejznámější v zemi.
4. **Tostones a smažené ryby** (0 · ▲1 ▼1) — Plážový pokrm Boca Chica a pobřeží.
5. **Mangú třemi ranami** (0 · ▲0 ▼0) — Rozmačkaný zelený banán s červenou cibulí, sázeným vejcem, salámem a smaženým sýrem.
6. **Sancocho se sedmi druhy masa** (0 · ▲0 ▼0) — Hustý masový guláš s dýní, yautia a yucca pro zvláštní příležitosti.
7. **Mofongo** (0 · ▲0 ▼0) — Smažený zelený jitrocel rozmačkaný s česnekem a chicharrónem.
8. **dušená koza** (0 · ▲0 ▼0) — Koza dušená s oreganem, specialita Montecristi.
9. **Sladké fazole** (0 · ▲0 ▼0) — Krémový dezert z fazolí s kokosovým mlékem, sladkými bramborami a kořením, pro postní dobu.
10. **Zralý banánový koláč** (0 · ▲0 ▼0) — Vrstvy zralého banánu s mletým masem a sýrem, zapečené.
11. **Quipes** (0 · ▲0 ▼0) — Libanonské dědictví: pšeničné a masové krokety, pouliční jídlo.
12. **Holubí hrášek moro** (0 · ▲0 ▼0) — Rýže s holubím hráškem a kokosem, typická pro Vánoce.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.