# Nejlepší typická jídla Baskicka

Baskická kuchyně moře, farma a gastronomická společnost, podle Wikipedie, idealista a průvodci baskickými pokrmy.

- 103 hlasů · 12 položek
- 25. 11. 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/cs/l/322/nejlepsi-typicka-jidla-baskicka

## Nejlepší 10

1. **Treska pil pil** (12 · ▲13 ▼1) — Konfitovaná treska, jejíž želatina emulguje olej s česnekem a chilli.
2. **Marmitako** (9 · ▲11 ▼2) — Tuňákový guláš s bramborem a chorizo ​​pepřem, od rybářů.
3. **Fazole Tolosa** (6 · ▲8 ▼2) — Černé fazole se svátostmi: zelí, chorizo, klobása a chilli.
4. **Kokotxas v zelené omáčce** (5 · ▲7 ▼2) — Brady štikozubce v česnekové a petrželové omáčce.
5. **Txangurro do stylu Donostiarra** (5 · ▲7 ▼2) — Gratinovaný krab ve skořápce.
6. **Štikozubec ve stylu Koxkera** (5 · ▲7 ▼2) — Štikozubec se škeblemi, chřestem a hráškem v zelené omáčce.
7. **Treska na biskajský způsob** (4 · ▲7 ▼3) — Treska v omáčce z chorizo ​​pepře a cibule.
8. **Pintxos** (3 · ▲4 ▼1) — Gilda, txaka, špíz: bar barů na Starém Městě.
9. **Txipirones v jejich inkoustu** (3 · ▲4 ▼1) — Chobotnice dušené v omáčce s černým inkoustem.
10. **Hovězí steak** (1 · ▲4 ▼3) — Grilovaná stará kravská kotleta, znak moštárny.
11. **baskický dort (goxua)** (1 · ▲4 ▼3) — Dezert z piškotu, smetany a pálenky od Vitoria.
12. **Sukalki** (1 · ▲3 ▼2) — Hovězí guláš s bramborem a hráškem.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.