# Nejlepší typická jídla Valencijské komunity

Mnohem víc než paella: rýže, dušená jídla a sladkosti z Valencie, Castellónu a Alicante, které jsou součástí průvodců Valencia Plaza, idealista a valencijská kuchyně.

- 16 hlasů · 13 položek
- 26. 9. 2026 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/cs/l/324/nejlepsi-typicka-jidla-valencijske-komunity

## Nejlepší 10

1. **Tam jsem pebre** (2 · ▲2 ▼0) — Dušené úhoře Albufera s česnekem, paprikou a chilli.
2. **černá rýže** (2 · ▲2 ▼0) — Rýže se sépiovým inkoustem a aioli.
3. **obyčejná koka** (2 · ▲2 ▼0) — Tradiční dort na tácu s cukrem a skořicí nahoře.
4. **Jijona nugát** (2 · ▲2 ▼0) — Měkký mandlový a medový nugát z Xixony, CHZO.
5. **Fideuà de Gandia** (1 · ▲1 ▼0) — Nudle s mořskými plody a aioli zrozené v Gandía.
6. **Horchata s fartony** (1 · ▲1 ▼0) — Alboraya tigernut drink s dlouhými bochánky k namáčení.
7. **Hrnec Alicante** (0 · ▲1 ▼1) — Luštěninový guláš se zeleninou a masem, z hor Alicante.
8. **Arrò je kapela** (0 · ▲0 ▼0) — Rýže vařená v rybím fumetu, podávaná s aioli; z rybářů.
9. **Arròs s fesoly a šlofíky** (0 · ▲0 ▼0) — Polévková zimní rýže s fazolemi, tuřínem a vepřovým masem, typická pro Valencii.
10. **Valencijská paella** (-1 · ▲0 ▼1) — Kuře, králík, garrofó a zelené fazolky v paelle vytápěné dřevem; originál zahrady.
11. **Pečená rýže** (-1 · ▲0 ▼1) — Rýže v hliněném hrnci s cizrnou, žebry, klobásou, rajčaty a bramborami, s využitím dušeného masa.
12. **Krustovaná rýže** (-1 · ▲0 ▼1) — Pečená rýže s vaječnou krustou, typická pro Elche.
13. **Esgarraet** (-1 · ▲0 ▼1) — Rozdrobená treska s pečenou červenou paprikou, česnekem a olejem.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.