# Nejlepší směsi koření z celého světa

Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere a pět koření: klasické směsi koření světových kuchyní.

- 926 hlasů · 22 položek
- 24. 3. 2021 · lucas_gymrat
- https://even.best/cs/l/3287/nejlepsi-smesi-koreni-z-celeho-sveta

## Nejlepší 22

1. **Garam masala** (68 · ▲75 ▼7) — Teplá severoindická směs skořice, kardamomu, hřebíčku a pepře.
2. **Za'atar** (59 · ▲63 ▼4) — Levantinová směs divokého tymiánu, škumpy a sezamových semínek.
3. **Ras el hanout** (51 · ▲58 ▼7) — Maghrebská směs, jejíž jméno znamená „vedoucí obchodu“, s desítkami koření.
4. **Berbere** (47 · ▲52 ▼5) — Etiopská chilli směs s pískavicí, základ mnoha dušených pokrmů.
5. **Prášek z pěti koření** (41 · ▲43 ▼2) — Čínská směs badyánu, hřebíčku, skořice, sečuánského pepře a fenyklu.
6. **dukkah** (36 · ▲39 ▼3) — Egyptská směs ořechů, semínek a koření na namáčení chleba.
7. **Kari** (35 · ▲40 ▼5) — Směs britského původu inspirovaná indickou kuchyní.
8. **Shichimi tōgarashi** (32 · ▲36 ▼4) — Japonská směs sedmi koření s chilli, sansho a sezamem.
9. **Khmeli suneli** (30 · ▲35 ▼5) — Gruzínská směs s modrou pískavicí a měsíčkem.
10. **Chaat masala** (28 · ▲34 ▼6) — Pikantní indická směs se sušeným mangovým práškem a černou solí.
11. **Baharat** (27 · ▲37 ▼10) — Univerzální směs pro Střední východ pro maso a rýži.
12. **Havaj** (25 · ▲30 ▼5) — Jemenská směs používaná do polévek a kávy.
13. **Advieh** (22 · ▲33 ▼11) — Perská směs s okvětními lístky růží, kardamomem a skořicí.
14. **Mitmita** (22 · ▲30 ▼8) — Ohnivá etiopská směs chilli z ptačího oka a kardamomu.
15. **Tandoori masala** (20 · ▲31 ▼11) — Červená směs pro marinování masa pro tandoor.
16. **Bylinky z Provence** (19 · ▲29 ▼10) — Sušený tymián, saturejka, rozmarýn a oregano z jižní Francie.
17. **Čtyři epices** (18 · ▲19 ▼1) — Francouzská směs čtyř koření z pepře, muškátového oříšku, hřebíčku a zázvoru.
18. **Tajín** (17 · ▲20 ▼3) — Mexické koření z chilli, soli a sušené limetky.
19. **Panch phoron** (16 · ▲23 ▼7) — Bengálská směs pěti semen smažená celá na oleji.
20. **Jemné bylinky** (11 · ▲16 ▼5) — Francouzská směs petrželky, pažitky, estragonu a kerblíku.
21. **Koření ve staré zátoce** (10 · ▲20 ▼10) — Marylandské koření na mořské plody s celerovou solí a paprikou.
22. **Koření na dýňový koláč** (8 · ▲21 ▼13) — Americká směs skořice, muškátového oříšku, zázvoru a hřebíčku.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.