# Nejlepší jídla maliské kuchyně

Mafé, tô, fakoye a kandia polévka: pokrmy z prosa, rýže a fonia z Mali.

- 21 hlasů · 17 položek
- 18. 6. 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/cs/l/3333/nejlepsi-jidla-maliske-kuchyne

## Nejlepší 17

1. **Mafe** (2 · ▲2 ▼0) — Dušené maso s arašídovou omáčkou.
2. **Kandia polévka** (2 · ▲2 ▼0) — Okra dušená s palmovým olejem, podávaná s rýží.
3. **Moni** (2 · ▲2 ▼0) — Malé kuličky vařených jáhel, slazené mlékem.
4. **Degué** (2 · ▲2 ▼0) — Jáhlový dezert s tvarohem.
5. **Fakoye** (1 · ▲1 ▼0) — Omáčka s listy koreta, specialita Songhai.
6. **Fonio djouka** (1 · ▲1 ▼0) — Fonio vařené s arašídovou pastou.
7. **Bassi** (1 · ▲1 ▼0) — Jáhlový kuskus.
8. **Gnomi** (1 · ▲1 ▼0) — Jáhlové palačinky vařené ve formě.
9. **Borokhe** (1 · ▲1 ▼0) — Maniokové listy s arašídovou pastou.
10. **Dableni** (1 · ▲1 ▼0) — Šťáva z květů ibišku.
11. **Gnamankoudji** (1 · ▲1 ▼0) — Zázvorová šťáva.
12. **Na** (0 · ▲1 ▼1) — Hustá jáhlová nebo kukuřičná pasta, základní jídlo Bambarů.
13. **Kinkeliba** (0 · ▲0 ▼0) — Nálev z listů kinkéliby.
14. **Popruh** (-1 · ▲0 ▼1) — Hustá jáhlová kaše se slazeným tvarohem.
15. **Widjila** (-1 · ▲0 ▼1) — Dušené chlebové kuličky v kuskusu.
16. **Soumbala** (-1 · ▲0 ▼1) — Fermentované koření semene nere.
17. **Tomi dji** (-1 · ▲0 ▼1) — Tamarindová šťáva.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.