# Co jíst v Sonora: nejtypičtější jídla

Carne asada, burro percherón, dogo, cahuamanta a coyotas: kuchyně z hovězího masa a moučné tortilly severozápadu.

- 59 hlasů · 19 položek
- 4. 8. 2022 · veggie.canalla
- https://even.best/cs/l/3595/co-jist-v-sonora-nejtypictejsi-jidla

## Nejlepší 19

1. **Wakabaki** (5 · ▲5 ▼0) — Yaqui hovězí vývar se zeleninou a cizrnou na párty.
2. **Rozdrťte vejcem** (4 · ▲5 ▼1) — Nakrájené sušené maso s vejcem.
3. **Pečené maso** (4 · ▲4 ▼0) — Hovězí maso pečené na dřevě, základ sonorské kuchyně.
4. **Maso s chilli** (4 · ▲4 ▼0) — Hovězí maso v červené chilli omáčce.
5. **Malovaná slepice** (3 · ▲4 ▼1) — Vývar z hovězího ocasu s fazolemi a kukuřicí.
6. **osel Percheron** (3 · ▲3 ▼0) — Obří burrito v tortille z mouky sobaquera.
7. **Kojoti** (3 · ▲3 ▼0) — Velké sušenky plněné piloncillem.
8. **Coricos** (3 · ▲3 ▼0) — Kukuřičné sušenky ve tvaru koblihy.
9. **Cahuamanta** (2 · ▲2 ▼0) — Vývar z manty a krevet.
10. **Jaký Sonoran** (2 · ▲2 ▼0) — Břišní menudo s kukuřicí.
11. **Colache** (2 · ▲2 ▼0) — Dušené maso z cukety, kukuřice a rajčat.
12. **cachoreada** (2 · ▲2 ▼0) — Toast z mořských plodů.
13. **sýrový vývar** (1 · ▲3 ▼2) — Bramborový vývar s čerstvým sýrem.
14. **pšenice pozole** (1 · ▲2 ▼1) — Pozole vyrobené z pšenice místo kukuřice.
15. **Sonoran Doge** (1 · ▲1 ▼0) — Párek v rohlíku zabalený ve slanině s fazolemi a omáčkami.
16. **Bacanora** (1 · ▲1 ▼0) — Destilát z agáve Sonoran.
17. **Šunka** (0 · ▲2 ▼2) — Sladké mléko a cukr.
18. **Chimichanga** (0 · ▲1 ▼1) — Smažené burrito.
19. **Krevety v aguachile** (0 · ▲1 ▼1) — Syrové krevety v citronu a chilli.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.