# Nejbohatší jídla v Coahuile

Cabrito, discada, svatební pečeně, gorditas de cocedor a pálené mléko: severní kuchyně Coahuily.

- 39 hlasů · 18 položek
- 6. 4. 2022 · veggie.canalla
- https://even.best/cs/l/3597/nejbohatsi-jidla-v-coahuile

## Nejlepší 18

1. **Dítě** (6 · ▲6 ▼0) — Kojící pečená koza, hvězdný produkt Coahuily.
2. **severní potěr** (5 · ▲5 ▼0) — Kozí guláš s jeho krví.
3. **svatební pečeně** (3 · ▲3 ▼0) — Vepřové maso v chilli omáčce, sváteční jídlo.
4. **Rozdrtit** (3 · ▲3 ▼0) — Nakrájené sušené maso.
5. **Vytočeno** (2 · ▲3 ▼1) — Maso a klobásy pečené na pluhu disku.
6. **Coahuila enchiladas** (2 · ▲2 ▼0) — Plněné sýrem asadero a rajas v ancho chilli omáčce.
7. **vepřová pečeně** (2 · ▲2 ▼0) — Vepřové maso v červené omáčce.
8. **sýr Asadero** (2 · ▲2 ▼0) — Elastický čerstvý sýr.
9. **Pulque chléb** (2 · ▲2 ▼0) — Chleba s pulque v těstě.
10. **Ovocné sýry Arteaga** (1 · ▲1 ▼0) — Řemeslné fíkové, piniové, hroznové nebo ořechové sladkosti.
11. **Vines Víno** (1 · ▲1 ▼0) — Nejstarší vinice v Americe, od roku 1594.
12. **prstové tamales** (0 · ▲1 ▼1) — Malé tamales s více náplní než těsto.
13. **připálené mléko** (0 · ▲1 ▼1) — Kozí a kravské mléko sladké od Viesca a La Laguna.
14. **Matice** (0 · ▲1 ▼1) — Ořech Coahuila ve sladkostech a dezertech.
15. **Sotol** (0 · ▲1 ▼1) — Pouštní destilát.
16. **Vařič tuku** (0 · ▲0 ▼0) — Gorditas pečené v troubě La Laguna plněné vepřovou kůrou, fazolemi nebo sýrem.
17. **Nachos** (0 · ▲0 ▼0) — Narozen v Piedras Negras.
18. **Kapání semene** (0 · ▲0 ▼0) — Sladká cemita s piloncillo.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.