# Nejlepší lombardské sýry

Gorgonzola, Taleggio, Bitto, Valtellina Casera a Quartirolo: DOP a tradiční sýry z Lombardie.

- 26 hlasů · 17 položek
- 9. 5. 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/cs/l/3872/nejlepsi-lombardske-syry

## Nejlepší 17

1. **Grana Padano** (3 · ▲3 ▼0) — DOP tvrdý sýr z Pádské nížiny.
2. **Gorgonzola** (2 · ▲3 ▼1) — DOP modrý sýr z Lombardie a Piemontu, sladký nebo pikantní.
3. **Taleggio** (2 · ▲2 ▼0) — DOP sýr s omytou kůrou.
4. **Bitto** (2 · ▲2 ▼0) — DOP horský sýr z Valtelliny.
5. **Valtellina Casera** (2 · ▲2 ▼0) — Polotučný sýr DOP z Valtelliny.
6. **Quartirolo Lombardo** (2 · ▲2 ▼0) — Čerstvý měkký sýr DOP.
7. **Strachitunt** (2 · ▲2 ▼0) — Modrý sýr z Val Taleggio.
8. **Formai de Mut** (2 · ▲2 ▼0) — Alpský sýr z Alta Val Brembana.
9. **Branzi** (1 · ▲1 ▼0) — Val Brembana sýr podobný Formai de Mut.
10. **Zachraňte Cremasco** (1 · ▲1 ▼0) — Vyzrálý sýr z Cremasco.
11. **Silter** (1 · ▲1 ▼0) — Horský sýr z Val Camonica.
12. **Krásná země** (1 · ▲1 ▼0) — Lombardský měkký sýr.
13. **Maccagno** (0 · ▲1 ▼1) — Lombardská horská pastvina Toma.
14. **Mascarpone** (0 · ▲0 ▼0) — Lombardský mléčný krém, základ tiramisu.
15. **Bagòss** (0 · ▲0 ▼0) — Grana barvená šafránem Bagolino.
16. **Růst** (0 · ▲0 ▼0) — Krémový čerstvý sýr.
17. **Provolone Valpadana** (-1 · ▲0 ▼1) — DOP tažený tvaroh.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.