# Nejlepší benátské sýry

Asiago, Monte Veronese, Piave, Montasio a Morlacco del Grappa: sýry Benátska, od plání po Dolomity.

- 6 hlasů · 16 položek
- 23. 12. 2021 · Federico Costa
- https://even.best/cs/l/3889/nejlepsi-benatske-syry

## Nejlepší 16

1. **Asiago** (1 · ▲1 ▼0) — Sýr DOP z náhorní plošiny, čerstvý (lisovaný) nebo vyzrálý (z farmy).
2. **Piave** (1 · ▲1 ▼0) — Tvrdý sýr DOP z oblasti Belluno.
3. **Cimbrian** (1 · ▲1 ▼0) — Tradiční cimbrijský sýr.
4. **Busche** (0 · ▲1 ▼1) — Sýr z mlékárny Busche v oblasti Belluno.
5. **Monte Veronese** (0 · ▲0 ▼0) — Sýr DOP z provincie Verona.
6. **Montasio** (0 · ▲0 ▼0) — Sýr DOP sdílený s Friuli.
7. **Morlacco del Grappa** (0 · ▲0 ▼0) — Nízkotučný sýr z Monte Grappa.
8. **Grappa bastard** (0 · ▲0 ▼0) — Míchaný mléčný sýr, odtud název ‚bastard‘.
9. **Tvarovač embrya** (0 · ▲0 ▼0) — Sýr zrající ve výliscích, „opilý“.
10. **Casel Bellunese** (0 · ▲0 ▼0) — Sýr z provincie Belluno.
11. **Schiz** (0 · ▲0 ▼0) — Čerstvý sýr určený k vaření na pánvi z oblasti Belluno.
12. **Sappada** (0 · ▲0 ▼0) — sýr Sappada.
13. **Fodom** (0 · ▲0 ▼0) — Sýr Livinallongo del Col di Lana.
14. **Trugole** (0 · ▲0 ▼0) — Sýr z provincie Vicenza.
15. **Taleggio** (0 · ▲0 ▼0) — DOP také vyrábí ve Veneto.
16. **Comelico** (-1 · ▲0 ▼1) — sýr Comelico.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.