# Nejlepší sardinské sýry

Fiore Sardo, Pecorino Sardo, casizolu a nechvalně známý casu marzu: ovčí a kozí sýry ze Sardinie.

- 0 hlasů · 15 položek
- 29. 9. 2020 · Federico Costa
- https://even.best/cs/l/3890/nejlepsi-sardinske-syry

## Nejlepší 15

1. **Sardinská květina** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino DOP ze syrového mléka, lehce zauzené.
2. **Sardinské pecorino** (0 · ▲0 ▼0) — Sladké nebo vyzrálé Pecorino DOP.
3. **Casu marzu** (0 · ▲0 ▼0) — Sýr s červy, slavný a kontroverzní.
4. **Casizolu** (0 · ▲0 ▼0) — Sýr z kravské struny ve tvaru hrušky.
5. **Pata** (0 · ▲0 ▼0) — Syrové mléko pecorino s kuličkami pepře.
6. **Řezačka** (0 · ▲0 ▼0) — Čerstvý sýr z kravského mléka.
7. **Gioddu** (0 · ▲0 ▼0) — Sardinské fermentované mléko.
8. **Callu de cabreddu** (0 · ▲0 ▼0) — Zralý sýr v dětském žaludku.
9. **Hyrcanus** (0 · ▲0 ▼0) — Kozí sýr ze San Nicolò Gerrei, Tertenia a Guspini.
10. **Brebiblu** (0 · ▲0 ▼0) — Moderní modrý ovčí sýr.
11. **Sardinský dezert** (0 · ▲0 ▼0) — Sladký a jemný sýr z kravského mléka.
12. **Pirittas** (0 · ▲0 ▼0) — Tažený tvaroh.
13. **Trizza** (0 · ▲0 ▼0) — Pletený sýr.
14. **Abbamar** (0 · ▲0 ▼0) — Poloměkký sýr vyrobený z kravského a ovčího mléka.
15. **Napůl upečené** (0 · ▲0 ▼0) — Polovařený sýr.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.