# Nejlepší tradiční jihoafrická jídla

Pokrmy, které ukazují mix kultur Jižní Afriky, od cape Malay bobotie po Durban bunny chow, podle průvodců Matador, Discover Africa a South African food guides.

- 4 hlasů · 13 položek
- 24. 6. 2026 · joburgsaucy
- https://even.best/cs/l/395/nejlepsi-tradicni-jihoafricka-jidla

## Nejlepší 12

1. **Braai** (1 · ▲1 ▼0) — Jihoafrické grilování nad dřevem a uhlím; plyn je svatokrádež.
2. **Zajíček čau** (1 · ▲1 ▼0) — Vydlabaný bochník plněný kari, vytvořený v Durbanu ve 40. letech 20. století indickými dělníky.
3. **Potjiekos** (1 · ▲1 ▼0) — Dusíme pomalu v třínohém litinovém hrnci nad ohněm.
4. **Vetkoek** (1 · ▲1 ▼0) — Smažený chléb plněný mletým masem nebo marmeládou.
5. **Bobotie** (0 · ▲0 ▼0) — Kořeněné mleté ​​maso se sušeným ovocem pod vaječným krémem, původem Cape Malay; často nazývané národní jídlo.
6. **Boerewors** (0 · ▲0 ▼0) — Svinutá kořeněná hovězí a vepřová klobása, hvězda každého braai.
7. **Biltong** (0 · ▲0 ▼0) — Na vzduchu sušené maso konzervované octem, solí a koriandrem.
8. **Pap a chakalaka** (0 · ▲0 ▼0) — Kukuřičná kaše s pikantní zeleninovou pochutinou.
9. **Bredie** (0 · ▲0 ▼0) — Rajčata a jehněčí guláš z Kapska.
10. **Malva pudink** (0 · ▲0 ▼0) — Lepkavý meruňkový pudink se smetanovou omáčkou.
11. **Koeksisters** (0 · ▲0 ▼0) — Spletené smažené těsto namočené ve studeném sirupu.
12. **Melktert** (0 · ▲0 ▼0) — Mléčný koláč se skořicí, africká klasika.
13. **Gatsby** (0 · ▲0 ▼0) — Obrovská sendvičová rolka z Kapského Města s hranolky, masem a omáčkou.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.