# Nejlepší nigerijská jídla

Nejoblíbenější jídla Nigérie, od party jollof po Hausa suya a mnoho „vlaštovek“ s polévkou, podle průvodců nigerijskou kuchyní.

- 1361 hlasů · 13 položek
- 9. 11. 2025 · Femi Bello
- https://even.best/cs/l/396/nejlepsi-nigerijska-jidla

## Nejlepší 10

1. **Jollof rýže** (140 · ▲149 ▼9) — Rýže vařená v základu z rajčat, pepře a koření; národní jídlo a téma „jollof wars“ s Ghanou.
2. **Polévka Egusi** (123 · ▲134 ▼11) — Polévka z mletých melounových semen s listovou zeleninou a masem nebo rybou, jí se vlaštovkou.
3. **Suya** (109 · ▲117 ▼8) — Hausa hovězí špízy obalené v pikantním arašídovém koření yaji a grilované, prodávané v noci.
4. **Tlučený jam** (87 · ▲99 ▼12) — Vařená příze roztlučená do hladka, klasická vlaštovka pro egusi nebo ogbono.
5. **Pepřová polévka** (79 · ▲100 ▼21) — Lehký, ohnivý vývar s kozou, sumcem nebo kuřecím masem a místním kořením.
6. **Ogbono polévka** (72 · ▲81 ▼9) — Nakreslete polévku zahuštěnou semínky divokého manga.
7. **Akara** (65 · ▲83 ▼18) — Smažené fazolové lívanečky, které se často jedí s papem k snídani.
8. **Moi moi** (54 · ▲73 ▼19) — Dušený fazolový nákyp s paprikou, vejci nebo rybou.
9. **Efo riro** (53 · ▲71 ▼18) — Jorubský špenátový guláš s paprikou, masem a rybami.
10. **Polévka Banga** (43 · ▲63 ▼20) — Palmová polévka z delty Nigeru.
11. **Puff-puff** (41 · ▲61 ▼20) — Sladké smažené koule z těsta, svačina.
12. **Smažený jitrocel (dodo)** (38 · ▲65 ▼27) — Sladký zralý jitrocel smažený, strana pro jollof.
13. **Rýže ofada s ayamase** (33 · ▲53 ▼20) — Místní neleštěná rýže se zeleným pepřem „designer guláš“.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.