# Nejlepší polévky na světě

Polévky, které ve všech edicích TasteAtlas trumfnou 100 nejlepších polévek na světě hodnocených publikem (Khao soi byla kdysi na prvním místě, dnes vede paraguayské vori vori), plus klasické polévky každé kuchyně.

- 31 hlasů · 15 položek
- 29. 4. 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/cs/l/482/nejlepsi-polevky-na-svete

## Nejlepší 15

1. **Vori vori (Paraguay)** (4 · ▲4 ▼0) — Kuřecí polévka s kukuřičnou moukou a sýrovými knedlíčky; vrchol TasteAtlas dnes (4.6).
2. **Francouzská cibulová polévka (Francie)** (3 · ▲4 ▼1) — Vývar z karamelizované cibulky pod gratinovaným krutonem.
3. **Khao soi (Thajsko)** (3 · ▲3 ▼0) — Chiang Mai's kari nudlová polévka, kdysi korunovaná nejlepší polévkou světa podle TasteAtlas.
4. **Soto Betawi (Indonésie)** (3 · ▲3 ▼0) — Jakartská hovězí polévka v kokosovém mléce.
5. **Ramen ve stylu Jokohamy (Japonsko)** (2 · ▲3 ▼1) — Iekei ramen: vepřový a sójový vývar s hustými nudlemi.
6. **Cullen skink (Skotsko)** (2 · ▲2 ▼0) — Uzená treska, bramborová a cibulová polévka.
7. **Tom kha gai (Thajsko)** (2 · ▲2 ▼0) — Kokosová kuřecí polévka s galangalem.
8. **Beyran (Turecko)** (1 · ▲2 ▼1) — Gaziantep jehněčí, rýže a česneková polévka k snídani, druhá v pořadí.
9. **Lohikeitto (Finsko)** (1 · ▲1 ▼0) — Smetanová polévka z lososa a brambor s koprem.
10. **Pho (Vietnam)** (1 · ▲1 ▼0) — Hovězí nudlová polévka s badyánovým vývarem.
11. **boršč (Ukrajina)** (1 · ▲1 ▼0) — Polévka z červené řepy se zakysanou smetanou, ukrajinská kultura zapsaná na seznamu UNESCO.
12. **Caldo verde (Portugalsko)** (1 · ▲1 ▼0) — Bramborová a kapustová polévka s chouriço.
13. **Tom yum goong (Thajsko)** (0 · ▲0 ▼0) — Horkokyselá krevetová polévka s citronovou trávou.
14. **Gazpacho (Španělsko)** (0 · ▲0 ▼0) — Studená andaluská rajčatová a zeleninová polévka.
15. **Mercimek çorbası (Turecko)** (-1 · ▲0 ▼1) — Polévka z červené čočky s citronem, top 10 v žebříčku.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.