# Nejlepší provensálská jídla

Kuchyně Provence, ochucená olivovým olejem, česnekem a bylinkami, podle průvodců recepty Le Routard, Provenceweb a Provence.

- 0 hlasů · 13 položek
- 21. 4. 2023 · Sophie Faure
- https://even.best/cs/l/590/nejlepsi-provensalska-jidla

## Nejlepší 10

1. **Bouillabaisse** (0 · ▲0 ▼0) — Marseillská kamenná rybí polévka s krutony rouille; od roku 1980 jej chrání charta.
2. **Ratatouille** (0 · ▲0 ▼0)
3. **Provensálský guláš** (0 · ▲0 ▼0)
4. **Aioli** (0 · ▲0 ▼0)
5. **Pistou polévka** (0 · ▲0 ▼0)
6. **Tapenáda** (0 · ▲0 ▼0) — Pomazánka z olivového, kaparového a ančovičkového pyré.
7. **Pissaladiere** (0 · ▲0 ▼0)
8. **Socca** (0 · ▲0 ▼0)
9. **Nicoise salát** (0 · ▲0 ▼0)
10. **Malý vycpaný Niçois** (0 · ▲0 ▼0)
11. **Zeleninový tian** (0 · ▲0 ▼0)
12. **Calissons z Aix** (0 · ▲0 ▼0)
13. **Kyvadlová doprava z Marseille** (0 · ▲0 ▼0)

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.