# Nejlepší typická jídla Hondurasu

Kuchyně Catracha, od pouliční baleady po šnečí polévku Garifuna, podle knih receptů Heymondo, Exoticca a Honduras.

- 46 hlasů · 14 položek
- 12. 2. 2026 · bairescocinillas
- https://even.best/cs/l/860/nejlepsi-typicka-jidla-hondurasu

## Nejlepší 10

1. **Shot** (4 · ▲5 ▼1) — Moučná tortilla s fazolemi, strouhaným sýrem a máslem; "jednoduché" nebo s vejcem a avokádem. Nejoblíbenější jídlo.
2. **šnečí polévka** (4 · ▲4 ▼0) — Šnek v kokosovém mléce s jukou a banánem, z pobřeží Garifuna; známý pro píseň „Sopa de hlemýžď“.
3. **Kuře s plátky** (4 · ▲4 ▼0) — Smažené kuře na plátcích jitrocele se zelím a omáčkou.
4. **Olanche zakryté** (3 · ▲4 ▼1) — Dušené maso s jukou, banánem a zeleninou v kokosovém vývaru, od Olancho.
5. **Machuca** (3 · ▲4 ▼1) — Pyré ze zeleného banánu s kokosovou rybí polévkou, z pobřeží Garifuna.
6. **Typické honduraské jídlo** (2 · ▲3 ▼1) — Grilované maso, fazole, smažený jitrocel, chorizo, sýr, máslo a tortilly.
7. **Polévka Capirotada** (2 · ▲2 ▼0) — Vývar se smaženou kukuřicí a sýrovými kuličkami, na Velikonoce.
8. **Nacatamales** (2 · ▲2 ▼0) — Velké těsto tamale s vepřovým masem, rýží a bramborem v banánovém listu.
9. **psí koláčky** (2 · ▲2 ▼0) — Empanadas ze smaženého kukuřičného těsta plněné masem a rýží; Jméno je lidové, psa nemají.
10. **Honduraské pupusy** (1 · ▲2 ▼1) — Tortilly plněné sýrem a vepřovou kůrou, velmi oblíbené na Západě.
11. **kokosový chléb** (1 · ▲1 ▼0) — Sladký chléb Garifuna vyrobený z kokosu.
12. **kukuřičný atol** (0 · ▲2 ▼2) — Horký a hustý sladký kukuřičný nápoj.
13. **Honduraská dršťková polévka** (0 · ▲1 ▼1) — Polévka z hovězího bůčku s jukou, banánem a kořením, nedělní jídlo.
14. **Koblihy v medu** (-2 · ▲0 ▼2) — Kukuřičné a sýrové koblihy máčené v medu rapadura.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.