# Nejlepší typická jídla La Rioja

Kuchyně Rioja ze zahrady, chorizo ​​​​pepř a žhavé uhlíky z vinné révy, podle Wikipedie, ABC a průvodců jídlem Rioja.

- 3 hlasů · 13 položek
- 28. 7. 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/cs/l/865/nejlepsi-typicka-jidla-la-rioja

## Nejlepší 10

1. **Rioja guláš** (1 · ▲1 ▼0) — Sezónní zelenina ze zahrádky Ebro se šunkou.
2. **Treska ve stylu Riojanu** (1 · ▲1 ▼0) — Treska s rajčatovou omáčkou a chorizo ​​pepřem.
3. **Brambory na způsob Riojan** (0 · ▲0 ▼0) — "Krakované" brambory dušené s chorizem a chorizo ​​pepřem; nejznámější jídlo.
4. **Plněné piquillo papričky** (0 · ▲0 ▼0) — Plněné masem nebo treskou v omáčce.
5. **Caparrones** (0 · ▲0 ▼0) — Červené fazole Anguiano dušené s chorizem a žebry.
6. **Vejce na způsob Riojan** (0 · ▲0 ▼0) — Pečená vejce s chorizem, hráškem a paprikou.
7. **Grilované houby** (0 · ▲0 ▼0) — Tapa z Laurel Street v Logroño s krevetami navrchu.
8. **Hrušky na víně** (0 · ▲0 ▼0) — Hrušky Rincón de Soto vařené v červeném víně Rioja.
9. **Riojanské chorizo** (0 · ▲0 ▼0) — Chorizo ​​​​uložené s CHZO, s paprikou.
10. **Rioja radosti** (0 · ▲0 ▼0) — Chilli papričky smažené na oleji, pikantní.
11. **Fardelejos** (0 · ▲0 ▼0) — Smažené listové těsto plněné mandlemi, od Arnedo.
12. **Pochas a la Rioja** (0 · ▲0 ▼0) — Čerstvé bílé fazole dušené s chorizem a zeleninou, typické na konci léta.
13. **Kotlety s výhonky révy** (-1 · ▲0 ▼1) — Kojící jehněčí kotlety grilované s výhonky vinné révy.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.