# Nejlepší singapurské kramářské pokrmy

Pokrmy na objednávku v singapurských hawker centrech, jejichž kramářská kultura je od roku 2020 na seznamu nehmotného dědictví UNESCO, podle průvodců Migrationology, Traveloka a Singapur.

- 225 hlasů · 13 položek
- 30. 3. 2026 · Caitlin Kelly
- https://even.best/cs/l/876/nejlepsi-singapurske-kramarske-pokrmy

## Nejlepší 12

1. **Hainanese kuřecí rýže** (30 · ▲30 ▼0) — Pošírované kuře na rýži vařené v kuřecím tuku, s chilli a zázvorem; národní jídlo.
2. **Chilli krab** (21 · ▲24 ▼3) — Bahenní krab ve sladké, pikantní rajčatovo-chilli omáčce, vytřený smaženým mantou.
3. **Bak chor mee** (15 · ▲17 ▼2) — Mleté vepřové nudle s octem a chilli; jeden stánek získal michelinskou hvězdu.
4. **Náš lemak** (15 · ▲17 ▼2) — Kokosová rýže se sambalem, smaženým kuřetem, ančovičkami a vejcem.
5. **Char kway teow** (13 · ▲17 ▼4) — Ploché rýžové nudle smažené na woku se srdcovkami, čínskou klobásou a tmavou sójou.
6. **Satay** (13 · ▲13 ▼0) — Grilované masové špízy s arašídovou omáčkou, v Lau Pa Sat's Satay Street.
7. **Hokkien měe** (11 · ▲15 ▼4) — Krevetové a chobotnicové nudle dušené v bohatém vývaru z mořských plodů s limetkou a sambalem.
8. **Laksa** (10 · ▲13 ▼3) — Kokosová kari nudlová polévka se srdcovkami a krevetami ve stylu Katongu, jí se lžičkou.
9. **Rybí hlava kari** (7 · ▲12 ▼5) — Kari na jihoindický způsob s celou rybí hlavou, vytvořené v Singapuru.
10. **Roti prata** (4 · ▲10 ▼6) — Vločkový chléb s kari, pozdní večeře.
11. **Mrkvový dort (chai tow kway)** (4 · ▲6 ▼2) — Smažený ředkvičkový koláč, „bílý“ nebo „černý“ se sladkou sójou.
12. **Bak kut teh** (3 · ▲7 ▼4) — Pepřová polévka z vepřových žeber Teochew.
13. **Kaya toast** (1 · ▲5 ▼4) — Toast s kokosovou marmeládou a máslem, s vejci uvařenými naměkko a kopi.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.