# Nejlepší bretaňské speciality

Nejlepší slané a sladké speciality z Bretaně podle Petit Futé, turistické kanceláře Côte de Granit Rose a Escale à l'Ouest: kouign-amann nahoře, galettes a daleko za nimi.

- 33 hlasů · 17 položek
- 17. 11. 2025 · croissant_marseille
- https://even.best/cs/l/890/nejlepsi-bretanske-speciality

## Nejlepší 15

1. **Pohanková palačinka** (5 · ▲5 ▼0) — Slaný pohankový krep doplněný šunkou, vejcem a sýrem.
2. **Kouign-amann** (4 · ▲4 ▼0) — Hvězda Douarnenez: listové těsto, máslo a karamelizovaný cukr.
3. **Pšeničná palačinka** (3 · ▲3 ▼0) — Sladký krep s máslovým cukrem nebo karamelem.
4. **Bretonský dort** (3 · ▲3 ▼0) — Čistý máslový koláč, obyčejný nebo plněný sušenými švestkami.
5. **Andouille de Guémené** (2 · ▲3 ▼1) — Andouille se soustřednými prstenci, uzené bukovým dřevem.
6. **Kig ha farz** (1 · ▲2 ▼1) — Leonard pot-au-feu s farzovou, pohankovou pastou vařenou v sáčku.
7. **Cider a chouchen** (1 · ▲2 ▼1) — Syrový cider a bretaňská medovina jako doprovod.
8. **Skořápky hřebenatek** (1 · ▲1 ▼0) — Rybolov v zátoce Saint-Brieuc.
9. **Daleká Bretonština** (0 · ▲1 ▼1) — Silný švestkový plátek.
10. **Klobásová placička** (0 · ▲1 ▼1) — Rennes občerstvení na zápasy a trhy.
11. **Cotriad** (0 · ▲1 ▼1) — Rybí polévka bretaňských rybářů.
12. **Karamel se slaným máslem** (0 · ▲0 ▼0) — Vynález Quiberonu, k pomazánce nebo v cukroví.
13. **Cancale ústřice** (0 · ▲0 ▼0) — Nejznámější ústřice v Bretani.
14. **Bretaňský modrý humr** (0 · ▲0 ▼0) — Král měkkýšů, grilovaný nebo armorický styl.
15. **Cocos de Paimpol** (0 · ▲0 ▼0) — Polosuché fazole AOP z Côte d'Armor.
16. **Krajkový krep** (0 · ▲0 ▼0) — Tenký srolovaný křupavý krep, vynalezený v Quimperu v 19. století.
17. **Bretaňské křehké pečivo a puky** (-1 · ▲0 ▼1) — Slané máslové sušenky z Pont-Aven a Saint-Michel.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.