# Nejlepší typická piemontská jídla

Tradiční piemontská jídla k ochutnání alespoň jednou podle Guida Torino, Dissapore, Cookist a Mole24: od bagna càuda po bunet.

- 1 hlas · 16 položek
- 16. 7. 2025 · tiramisu.romano
- https://even.best/cs/l/892/nejlepsi-typicka-piemontska-jidla

## Nejlepší 15

1. **Telecí maso s tuňákovou omáčkou** (1 · ▲1 ▼0) — Telecí kýta v omáčce z tuňáka, ančovičky a kapary.
2. **Bagna cauda** (0 · ▲0 ▼0) — Horká omáčka z česneku, oleje a ančovičky, do které se má namáčet zelenina.
3. **Agnolotti del Plin** (0 · ▲0 ▼0) — Malé ručně trhané ravioli s pečenou omáčkou nebo máslem a šalvějí.
4. **Tajarin** (0 · ▲0 ▼0) — Langhe vejce tagliolini, vznešené s bílým lanýžem.
5. **Dušené v Barolo** (0 · ▲0 ▼0) — Hovězí maso dušené hodiny ve skvělém červeném víně Langhe.
6. **Piemontské míchané vařené maso** (0 · ▲0 ▼0) — Sedm řezů, sedm cetek a sedm koupelí.
7. **Boj na nože** (0 · ▲0 ▼0) — Syrové maso Fassona nakrájené nožem.
8. **Piemontské smíšené smažené jídlo** (0 · ▲0 ▼0) — Sladké a slané smažené dohromady, od krupice po játra.
9. **Panissa** (0 · ▲0 ▼0) — Vercelli rizoto s fazolemi a salámem d'la duja.
10. **Zelená taška** (0 · ▲0 ▼0) — Zelená omáčka z petrželky a ančovičky na vařené maso.
11. **Kuřecí tuňák** (0 · ▲0 ▼0) — Kuře na oleji, „tuňák“ z venkova Asti.
12. **Finančník** (0 · ▲0 ▼0) — Starověký turínský pokrm z drobů s Marsalou.
13. **Bunet** (0 · ▲0 ▼0) — Kakaový pudink a amaretti sušenky.
14. **Elektrické tomini** (0 · ▲0 ▼0) — Tomini s pikantní pepřovou omáčkou.
15. **Aosta Valley-Piemontese fondue** (0 · ▲0 ▼0) — Fontina se rozplývala s vejci, často s lanýži.
16. **Bicerin** (0 · ▲0 ▼0) — Káva, čokoláda a smetana: symbolický nápoj Turína.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.