# Nejchutnější kantonská jídla

Na základě „16 jídel zařazených do Top Ten slavných kantonských jídel“ Sohu a „Top Ten klasických kantonských jídel“ NetEase, nejklasičtější a často uváděná jídla v kantonské kuchyni sahají od bílého kuřete po pečené selátko.

- 48 hlasů · 16 položek
- 26. 9. 2024 · 杨思雨
- https://even.best/cs/l/906/nejchutnejsi-kantonska-jidla

## Nejlepší 15

1. **Medové BBQ vepřové maso** (4 · ▲4 ▼0) — Zástupce kantonského siu-mei, sladký a voňavý.
2. **Dušená vepřová žebírka s omáčkou z černých fazolí** (4 · ▲4 ▼0) — Klasická dušená vepřová žebírka v čajovně dim sum.
3. **Laohuo polévka** (4 · ▲4 ▼0) — Pomalu vařená polévka, která je na kantonském stole nepostradatelná.
4. **Křupavé pečené vepřové maso** (3 · ▲3 ▼0) — Vepřový bůček se griluje, dokud není kůže puchýřnatá a křupavá.
5. **Blanšírované kuře** (2 · ▲3 ▼1) — Nejlepší kantonský kuřecí pokrm, namočený ve vodě, kůže je křupavá a maso hladké, s originální chutí.
6. **Křupavá pečená husa** (2 · ▲3 ▼1) — Se zlatočervenou barvou, křupavou kůží a jemným masem je Sham Jing pečená husa nejznámější.
7. **Kuřecí sojová omáčka z růže** (2 · ▲3 ▼1) — Kuře marinované v růžovém víně a sójové omáčce.
8. **Kuřecí bůček** (2 · ▲3 ▼1) — Kantonský Hakka Pepper Vepřový Bůček Zabalené Kuřecí Hot Pot.
9. **Pečené sele** (2 · ▲2 ▼0) — Skvělý banketní pokrm, kůže je jantarová, křupavá a lahodná.
10. **Vařené krevety** (2 · ▲2 ▼0) — Uvařte ji ve vroucí vodě, namočte do sójové omáčky a konzumujte čerstvou.
11. **Dušená squab** (2 · ▲2 ▼0) — Shiki squab s křupavou kůží a jemným masem.
12. **Sladkokyselé vepřové maso** (2 · ▲2 ▼0) — Sladkokyselé kantonské jídlo cizincům nejznámější.
13. **Suchá smažená hovězí řeka** (2 · ▲2 ▼0) — Pikantní smažené rýžové nudle.
14. **Pečené kuře na soli Dongjiang** (0 · ▲1 ▼1) — Slavný pokrm Hakka, pečený s horkou solí a voňavý až na kost.
15. **Baiyun prasečí koleno** (0 · ▲1 ▼1) — Sladká a kyselá vepřová kolena z hory Baiyun v Guangzhou.
16. **dušená ryba** (-1 · ▲1 ▼2) — Dušená mandarinková ryba nebo kanice východní, podávaná s nakrájenou zelenou cibulkou a horkou olejovou sójovou omáčkou.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.