# Nejlepší tradiční řecké pokrmy

Řecká jídla, která každý průvodce stravováním v Řecku staví na vrchol, od taverny mezze po nedělní pečení v troubě. Dezerty zahrnuté na konci, protože baklava a loukoumades si to zaslouží.

- 55 hlasů · 18 položek
- 5. 9. 2025 · Amber Watson
- https://even.best/cs/l/96/nejlepsi-tradicni-recke-pokrmy

## Nejlepší 15

1. **Musaka** (6 · ▲6 ▼0) — Vrstvy lilkové, bramborové a skořicově kořeněné masové omáčky pod hustým bešamelem, jak ji kodifikoval Nikolaos Tselementes ve 20. letech 20. století.
2. **Souvlaki** (6 · ▲6 ▼0) — Marinované vepřové nebo kuřecí maso grilované na jehlech, obalené v pitě s tzatziki, rajčaty a cibulí.
3. **Tzatziki** (5 · ▲5 ▼0) — Scedený jogurt s okurkou, česnekem a olivovým olejem, podáváme s chlebem nebo grilovaným masem.
4. **Řecký salát (horiatiki)** (4 · ▲4 ▼0) — Rajče, okurka, cibule, olivy a plátek fety s oreganem a olivovým olejem, žádný salát.
5. **Grilovaná chobotnice** (4 · ▲4 ▼0) — Chobotnice sušená na slunci a grilovaná na dřevěném uhlí, základ ostrovních ouzerie.
6. **Saganaki** (3 · ▲4 ▼1) — Smažený sýr kefalograviera nebo kasseri zakončený citronem.
7. **Dolmades** (3 · ▲3 ▼0) — Vinné listy plněné rýží a bylinkami (někdy mletým masem), podávané s citronem.
8. **Keftedes** (3 · ▲3 ▼0) — Smažené karbanátky s mátou a oreganem, meze klasika.
9. **Gyros** (2 · ▲2 ▼0) — Maso pečené na svislém rožni a nakrájené na pita s hranolky; Oblíbené pouliční jídlo v Řecku.
10. **Baklava** (2 · ▲2 ▼0) — Vrstvy filo s vlašskými ořechy nebo pistáciemi namočenými v medovém sirupu.
11. **Loukoumades** (2 · ▲2 ▼0) — Smažené koule z těsta zalité medem a skořicí patří mezi nejstarší dezerty v Řecku.
12. **Spanakopita** (1 · ▲3 ▼2) — Špenát a feta koláč v křupavém těstě filo.
13. **Pastitsio** (1 · ▲1 ▼0) — Zapečené trubkovité těstoviny s masovou omáčkou a bešamelem, řecké lasagne.
14. **Kleftiko** (1 · ▲1 ▼0) — Jehněčí pomalu vařené na pergamenu nebo v uzavřeném hliněném hrnci s česnekem a citronem, pojmenované po klephtech.
15. **Fasolada** (1 · ▲1 ▼0) — Polévka z bílých fazolí s rajčaty, mrkví a celerem, často nazývaná řecké národní jídlo.
16. **Bougatsa** (1 · ▲1 ▼0) — Phyllo pečivo ze Soluně plněné krupicovým krémem, sýrem nebo mletým masem, konzumované k snídani.
17. **Gemista** (0 · ▲1 ▼1) — Rajčata a papriky plněné bylinkovou rýží a zapečené s bramborami.
18. **Stifado** (0 · ▲1 ▼1) — Hovězí nebo králičí dušené se spoustou drobné cibulky, červeným vínem a skořicí.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.