# Nejchutnější pokrmy turecké kuchyně

Klasická jídla, která všichni v Türkiye milují, jsou ta, která nejvíce vynikají v seznamu nejlepších tureckých jídel TasteAtlas a místních průvodcích jídlem.

- 20 hlasů · 16 položek
- 10. 7. 2024 · Defne
- https://even.best/cs/l/97/nejchutnejsi-pokrmy-turecke-kuchyne

## Nejlepší 15

1. **iskender kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Slavné jídlo Bursy: doner kebab na pitě, rajčatová omáčka, máslo a jogurt.
2. **Manti** (2 · ▲2 ▼0) — Malé svazky těsta s mletým masem, česnekovým jogurtem a máslem z červené papriky; Kayseri manti je slavný.
3. **Rotační** (2 · ▲2 ▼0) — Maso vařené na svislém rožni; Nejznámější turecké jídlo na světě.
4. **Adana kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Pikantní mleté ​​jehněčí mleté ​​maso pečené na jehlech nad žhavým ohněm.
5. **plněné hroznové listy** (2 · ▲2 ▼0) — Vinné listy zabalené v olivovém oleji a rýži; Je milován po celém Türkiye.
6. **Hünkarovi se to líbilo** (2 · ▲2 ▼0) — Oblíbil si jehněčí kebab s lilkem, z kuchyně osmanského paláce.
7. **pita** (2 · ▲2 ▼0) — Mleté maso, čedar nebo kostky na těsto vyválené do tvaru lodičky; Černé moře pitas jsou známé.
8. **Lahmacun** (1 · ▲1 ▼0) — Pouliční lahůdka jí balená v tenkém těstě s pikantním mletým masem, petrželkou a citronem.
9. **Karnıyarık** (1 · ▲1 ▼0) — Smažený lilek plněný mletým masem je králem domácí kuchyně.
10. **Sušené fazole a rýže** (1 · ▲1 ▼0) — Fazole s masem a rýže na másle jsou v restauracích nepostradatelné.
11. **čočková polévka** (1 · ▲1 ▼0) — Polévka z červené čočky s citronem a chilli papričkou; začátek každého stolu.
12. **Menemen** (1 · ▲1 ▼0) — Klasická snídaně s rajčaty, paprikou a vejci; Debata o tom, zda používat cibuli nebo bez cibule, nikdy nekončí.
13. **Baklava** (1 · ▲1 ▼0) — Gaziantep pistáciová baklava je zeměpisně označena v EU; Král šerbetových dezertů.
14. **plněné masové kuličky** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgurové těsto je plněné ořechovým mletým masem a smažené; Perla jihovýchodu.
15. **dvojverší** (0 · ▲0 ▼0) — Kebab obalený v lavaši, s rajčatovou omáčkou a jogurtem; Své jméno má podle restaurace Beyti v Istanbulu.
16. **syrové masové kuličky** (0 · ▲0 ▼0) — Pikantní karbanátky hnětené s bulgurem s isotem se dnes jedí bez masa s lavashem.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.