# Nejlepší chleby na světě

Vrchol 100 nejlepších chlebů na světě podle TasteAtlas (v čele s indickým máslovým česnekovým naanem), následovaný skvělými chlebovými tradicemi, které obsahuje seznam každého milovníka chleba. Země v každé položce.

- 71 hlasů · 22 položek
- 1. 12. 2025 · fitfam_victoria
- https://even.best/cs/l/98/nejlepsi-chleby-na-svete

## Nejlepší 20

1. **Máslový česnekový naan (Indie)** (7 · ▲7 ▼0) — Kynutý mazanec s jogurtem pečený proti stěnám tandooru a potřený česnekovým máslem; číslo jedna na TasteAtlas.
2. **Parotta (Indie)** (5 · ▲5 ▼0) — Vrstvený vločkovitý chléb z pouličních stánků Kerala a Tamil Nadu, natrhaný na kari.
3. **Pão de queijo (Brazílie)** (4 · ▲5 ▼1) — Žvýkací sýrový chléb z Minas Gerais vyrobený z tapiokového škrobu.
4. **Roti canai (Malajsie)** (4 · ▲4 ▼0) — Vločkový vrstvený chléb z pšenice, vejce a ghí, protažený a přeložený, podávaný s dal.
5. **Piadina romagnola (Itálie)** (4 · ▲4 ▼0) — Tenký mazanec z mouky a sádla vařený na pánvi, plněný squacquerone a prosciuttem.
6. **Sourdough (San Francisco, USA)** (4 · ▲4 ▼0) — Pikantní přirozeně kynutý chléb, který proslavila pekárna Boudin od roku 1849.
7. **bageta (Francie)** (3 · ▲4 ▼1) — Dlouhý křupavý francouzský bochník; řemeslo bagety je od roku 2022 nehmotným dědictvím UNESCO.
8. **Pão alentejano (Portugalsko)** (3 · ▲3 ▼0) — Rustikální pšeničný kvásek se silnou kůrkou z Alenteja, základu açordy a migy.
9. **Amritsari kulcha (Indie)** (2 · ▲3 ▼1) — Chléb Tandoor z Amritsaru plněný kořeněnými bramborami, paneerem nebo květákem, křupavý zvenku a měkký uvnitř.
10. **Pan de bono (Kolumbie)** (2 · ▲3 ▼1) — Malý kulatý sýrový chléb z maniokového škrobu a kukuřičné mouky, konzumovaný teplý s horkou čokoládou.
11. **Pain de campagne (Francie)** (2 · ▲3 ▼1) — Rustikální francouzský venkovský bochník pšenice a trochu žita, přirozeně kynutý.
12. **Bagel (USA/Polsko)** (2 · ▲3 ▼1) — Vařený a poté upečený prstencový chléb z polské židovské tradice, ikona New Yorku.
13. **Focaccia genovese (Itálie)** (2 · ▲2 ▼0) — Mastný, slaný ligurský mazanec s důlky na prstech, konzumovaný při snídani namočený v cappuccinu.
14. **Bolo do caco (Portugalsko)** (1 · ▲2 ▼1) — Madeirský sladký bramborový chléb vařený na čedičové desce podávaný s česnekovým máslem.
15. **Almojábana (Kolumbie)** (1 · ▲2 ▼1) — Sýrové a kukuřičné rohlíky typické pro kolumbijské pekárny.
16. **Preclík / Brezel (Německo)** (1 · ▲2 ▼1) — Vázaný chléb máčený v louhu s hrubozrnnou solí, bavorskou a švábskou střiží.
17. **Vollkornbrot / žitný chléb (Německo)** (1 · ▲1 ▼0) — Hustý celozrnný žitný bochník; Německá chlebová kultura je na národním seznamu UNESCO.
18. **Pita (Střední východ)** (1 · ▲1 ▼0) — Kapesní mazanec pečený při velmi vysoké teplotě, vyrobený pro falafel a souvlaki.
19. **Lavash (Arménie)** (1 · ▲1 ▼0) — Tenký měkký chléb pečený v toniru; Nehmotné dědictví UNESCO od roku 2014.
20. **Ciabatta (Itálie)** (1 · ▲1 ▼0) — Vzdušný, nastrouhaný bochník vytvořený v roce 1982 v Adrii, Veneto, jako odpověď na bagetu.
21. **Injera (Etiopie)** (0 · ▲1 ▼1) — Houbovitý kyselý teffový chléb, který slouží jako talíř a příbor.
22. **Challah (židovská tradice)** (0 · ▲0 ▼0) — Pletený vaječný chléb na šabat a svátky.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.