# De bedste restauranter og bistroer i Paris

Bistroer i kvarteret, historiske bordeller og gode restauranter: de parisiske adresser anbefalet af Time Out, guider og gourmeter.

- 14 stemmer · 12 elementer
- 4. jun. 2026 · Noémie Legrand
- https://even.best/da/l/1268/de-bedste-restauranter-og-bistroer-i-paris

## Top 10

1. **Bullshit** (2 · ▲2 ▼0) — Belleville bistro siden 1987, elsket af kokke.
2. **Bouillon Chartier** (2 · ▲2 ▼0) — Historisk bouillon fra 1896 til fornuftige priser.
3. **Det Blå Tog** (2 · ▲2 ▼0) — Belle Époque brasserie på Gare de Lyon.
4. **Ambrosia** (2 · ▲2 ▼0) — Stor trestjernet restaurant på Place des Vosges.
5. **Le Bistrot Paul Bert** (1 · ▲1 ▼0) — Klassisk bistro i det 11. arrondissement, berømt for sin bøf og pommes frites.
6. **Hos L'Ami Jean** (1 · ▲1 ▼0) — Generøst baskisk køkken og risengrød.
7. **Frenchie** (1 · ▲1 ▼0) — Grégory Marchands restaurant på rue du Nil.
8. **Hos Janou** (1 · ▲1 ▼0) — Provencalsk bistro i Marais og dens chokolademousse.
9. **Le Chateaubriand** (0 · ▲1 ▼1) — Overraskelsesmenu fra Iñaki Aizpitarte, pioner inden for bistronomi.
10. **Relætælleren** (0 · ▲0 ▼0) — Yves Camdebordes bistro i Saint-Germain.
11. **Septimius** (0 · ▲0 ▼0) — Moderne bord af Bertrand Grébaut i det 11.
12. **Den Severo** (0 · ▲0 ▼0) — kødbistro fra det 14. århundrede.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.