# De bedste klassiske amerikanske desserter

De slik, der definerer amerikansk bagning, fra Thanksgiving-tærter til diner cheesecake, rangeret efter, hvor ofte de vises i dessertoversigter, madmagasiner og TasteAtlas-bedømmelser.

- 316 stemmer · 18 elementer
- 23. maj 2022 · Kayla Ward
- https://even.best/da/l/14/de-bedste-klassiske-amerikanske-desserter

## Top 15

1. **Æbletærte** (32 · ▲35 ▼3) — Dobbelt-skorpe tærte af krydrede æbler; 'så amerikansk som æbletærte' siden det 20. århundrede.
2. **New York cheesecake** (26 · ▲28 ▼2) — Tæt, fyldig flødeostkage på en graham cracker skorpe, gjort berømt af Junior's og Lindy's.
3. **Chokolade chip cookies** (20 · ▲22 ▼2) — Opfundet omkring 1938 af Ruth Wakefield på Toll House Inn i Whitman, Massachusetts.
4. **Key lime tærte** (18 · ▲21 ▼3) — Florida Keys tærte af key lime juice og kondenseret mælk; den officielle delstatskage i Florida.
5. **Pekantærte** (15 · ▲18 ▼3) — Southern pie af pekannødder i et klistret fyld af majssirup, smør og æg.
6. **Gulerodskage** (12 · ▲13 ▼1) — Krydret kage med revne gulerødder og valnødder under flødeostfrosting.
7. **Bananbudding** (12 · ▲12 ▼0) — Sydlig lagbudding af vaniljecreme, skivede bananer og Nilla wafers.
8. **Græskartærte** (11 · ▲14 ▼3) — Krydret græskarcreme, den essentielle Thanksgiving-dessert.
9. **Bananer Foster** (9 · ▲12 ▼3) — Bananer flamberet i rom, brun farin og smør over is, skabt på Brennan's i New Orleans i 1951.
10. **Rød fløjlskage** (9 · ▲11 ▼2) — Crimson kakao kærnemælkskage med flødeost frosting, knyttet til New Yorks Waldorf-Astoria.
11. **S'mores** (9 · ▲11 ▼2) — Ristet skumfidus og chokolade klemt mellem graham-kiks rundt om lejrbålet.
12. **Texas ark kage** (9 · ▲11 ▼2) — Tynd chokoladekage bagt i en pladeform og dækket med varm chokolade pecan glasur.
13. **Boston flødetærte** (8 · ▲11 ▼3) — Faktisk en kage: svamp fyldt med vanillecreme og toppet med chokolade, skabt på Bostons Parker House Hotel; Massachusetts' officielle dessert.
14. **Brownies** (7 · ▲11 ▼4) — Fudgy chokoladefirkanter blev først bagt på Chicagos Palmer House Hotel til verdensudstillingen i 1893.
15. **Whoopie tærte** (5 · ▲10 ▼5) — To bløde chokoladekager med et luftigt flødefyld, Maines officielle godbid.
16. **Kirsebærtærte** (5 · ▲8 ▼3) — Dobbeltskorpe tærte fyldt med syrlige kirsebær, en klassiker til den fjerde juli og præsidentens dag.
17. **Strawberry shortcake** (4 · ▲7 ▼3) — Søde kiks flækket og fyldt med macererede jordbær og flødeskum.
18. **Fersken skomager** (3 · ▲10 ▼7) — Bagte ferskner under en kiks eller dej topping, en Georgia sommerfavorit.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.