# Den bedste vietnamesiske gademad

De mest berømte og populære streetfoods i Vietnam ifølge Toplist, VinWonders, iVIVU og Vietravel: pho, banh mi, brudris, banh xeo og mange snacks.

- 5 stemmer · 15 elementer
- 23. nov. 2025 · Ngọc Võ
- https://even.best/da/l/1600/den-bedste-vietnamesiske-gademad

## Top 15

1. **Nudelsuppe** (1 · ▲1 ▼0) — Pho-nudler i okse- eller kyllingebouillon, sjælen i Hanoi-køkkenet.
2. **Bun cha** (1 · ▲1 ▼0) — Kulgrillet kød serveret med vermicelli og sød og sur fiskesauce.
3. **Knust ris** (1 · ▲1 ▼0) — Knust ris med grillede ribben, svineskind, svineruller, Saigon-specialitet.
4. **Forårsruller** (1 · ▲1 ▼0) — Rispapirruller med rejer, kød, vermicelli og grøntsager, dyppet i sojasovs.
5. **Brød** (0 · ▲0 ▼0) — Sprødt brød indlagt med paté, pålæg, pickles og krydderurter.
6. **Pandekager** (0 · ▲0 ▼0) — Sprød dumpling fyldt med rejer og kød, rullet med rå grøntsager.
7. **Grillet rispapir** (0 · ▲0 ▼0) — «Vietnamesisk pizza» grillet over trækul med æg og løg.
8. **Blandet rispapir** (0 · ▲0 ▼0) — Rispapir blandet med tørret oksekød, mango, vagtelæg.
9. **Stegt dej** (0 · ▲0 ▼0) — Sprødstegt rismel med æg, serveret med sur papaya.
10. **Sticky ris** (0 · ▲0 ▼0) — Sticky rice med bønner, kylling eller ruller, en populær morgenmadsret.
11. **Banh cuon** (0 · ▲0 ▼0) — Tyndt dampet rispapir fyldt med kød, dyppet i fiskesauce.
12. **Balut andefrø** (0 · ▲0 ▼0) — Kogte andeæg spises med laksa-blade, salt og peber.
13. **Te** (0 · ▲0 ▼0) — Sød dessert med forskellige bønner, gelé og kokosmælk.
14. **Ismelk kaffe** (0 · ▲0 ▼0) — Filterkaffe blandet med kondenseret mælk og is.
15. **Hue oksekød nudelsuppe** (-1 · ▲0 ▼1) — Vermicelli med krydret oksebouillon med duft af citrongræs fra Hue.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.