# De bedste typiske retter fra Abruzzo

Hyrder, bjerge og Adriaterhavet: Abruzzo-køkken ifølge "Abruzzo-køkken"-indlægget på Wikipedia, fra kebab til pasta alla guitar.

- 8 stemmer · 12 elementer
- 7. aug. 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/da/l/1722/de-bedste-typiske-retter-fra-abruzzo

## Top 12

1. **Arrosticini** (2 · ▲2 ▼0) — Grillede fårekødsspyd.
2. **Spaghetti alle guitar** (1 · ▲1 ▼0) — Pasta skåret med et strengeinstrument, med pelletsovs.
3. **Teramo timbale** (1 · ▲1 ▼0) — Crespelle pie (scrippelle) med ragù.
4. **Brodetto Vasto stil** (1 · ▲1 ▼0) — Adriaterhavs fiskesuppe med peber.
5. **Kogte får** (1 · ▲1 ▼0) — Får kogte længe i gryden.
6. **Parrozzo** (1 · ▲1 ▼0) — Pescara dessert med mandler dækket af chokolade.
7. **Bocconotti** (1 · ▲1 ▼0) — Fyldt mørdej slik.
8. **Scrippelle 'mbusse** (0 · ▲0 ▼0) — Crepes i hønsebouillon.
9. **Teramo dyder** (0 · ▲0 ▼0) — 1. maj bælgfrugt og grøntsagssuppe.
10. **Ventricina** (0 · ▲0 ▼0) — Krydret smørbar salami fra Vastese.
11. **Pecorino fra Farindola** (0 · ▲0 ▼0) — Fåreost med osteløbe af svin.
12. **Sukkerede mandler fra Sulmona** (0 · ▲0 ▼0) — Mandler dækket af sukker, Sulmona tradition.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.