# De bedste restauranter i Oaxaca

Muldvarpe, tlayudas og mezcal: restauranter og kroer i Oaxaca anbefalet af Michelin-guiden, Oaxacans og rejsende.

- 54 stemmer · 11 elementer
- 17. maj 2025 · maletas76
- https://even.best/da/l/1763/de-bedste-restauranter-i-oaxaca

## Top 10

1. **Hus Oaxaca** (7 · ▲8 ▼1) — Moderne Oaxacan-køkken af ​​Alejandro Ruiz.
2. **Pot Gær** (7 · ▲7 ▼0) — Traditionelt køkken nyfortolket af Thalía Barrios.
3. **kreolsk** (7 · ▲7 ▼0) — Sæsonbestemt menu af Luis Arellano og Enrique Olvera.
4. **Zandunga Istmeño smag** (4 · ▲4 ▼0) — Køkken fra Isthmus of Tehuantepec.
5. **Myrekagerne** (4 · ▲4 ▼0) — Populære kager blandt Oaxacans.
6. **Danserne** (3 · ▲4 ▼1) — Oaxacansk køkken i en gårdhave i centrum.
7. **Forfædres traditionelle køkken** (3 · ▲3 ▼0) — Traditionelle Oaxacan-retter.
8. **Gryden** (2 · ▲3 ▼1) — Køkken af ​​kokken Pilar Cabrera.
9. **Obispo Grill Landdistriktskøkken** (2 · ▲2 ▼0) — Grill og landkøkken.
10. **Røgkorridor (marked 20. november)** (0 · ▲2 ▼2) — Steg kød, som du vælger, og de griller det til dig i øjeblikket.
11. **Sirilo folkekøkken** (-1 · ▲2 ▼3) — Fisk og skaldyr og signaturkøkken.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.