# De bedste typiske Gaucho-mad

Grillmad, chimarrão og immigrantarv: køkkenet i Rio Grande do Sul ifølge Wikipedia-artiklen.

- 0 stemmer · 12 elementer
- 30. jul. 2020 · o_saudavel
- https://even.best/da/l/1798/de-bedste-typiske-gaucho-mad

## Top 12

1. **Gaucho grill** (0 · ▲0 ▼0) — Kød stegt på spyd med groft salt, statens symbol.
2. **Chimarrão** (0 · ▲0 ▼0) — Bitter yerba mate drukket af en græskar med en pumpe.
3. **Carreteiro ris** (0 · ▲0 ▼0) — Ris med ryk, mad af drovers.
4. **Jordbål ribben** (0 · ▲0 ▼0) — Ribben stegte langsomt på gulvet ved siden af ​​bålet.
5. **Kylling i første hjørne** (0 · ▲0 ▼0) — Ung stegt kylling, italiensk arv fra Serra.
6. **Agnolini suppe** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta fyldt i hønsebouillon, fra den italienske koloni.
7. **Cuca** (0 · ▲0 ▼0) — Tysk kage med søde krummer og frugter.
8. **Kolonial cafe** (0 · ▲0 ▼0) — Bord fyldt med brød, cucas, marmelade og pålæg fra Serra Gaúcha.
9. **Xis** (0 · ▲0 ▼0) — Den gigantiske gaucho-sandwich pressede på grillen.
10. **vin sago** (0 · ▲0 ▼0) — Tapiokaperler kogt i rødvin.
11. **Ambrosia** (0 · ▲0 ▼0) — Æg og mælkemarmelade med nelliker og kanel.
12. **Pille slik** (0 · ▲0 ▼0) — Portugisisk æggeslik fra byen Pelotas.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.