# Den mest lækre typiske indonesiske mad

De indonesiske retter, der oftest kaldes de lækreste, omfatter rendang og stegte ris, som engang blev kåret som de lækreste fødevarer i verden af ​​CNN-læsere.

- 25 stemmer · 16 elementer
- 19. nov. 2023 · Dian Siregar
- https://even.best/da/l/193/den-mest-l%C3%A6kre-typiske-indonesiske-mad

## Top 15

1. **Stegte ris** (4 · ▲4 ▼0) — Stegte ris med sød sojasovs, løg, æg og kylling eller rejer; på andenpladsen ifølge CNN.
2. **Rendang** (3 · ▲3 ▼0) — Oksekød kogt i timevis med kokosmælk og typiske Minangkabau-krydderier; Placeret som førstepladsen i verdens lækreste mad ifølge CNN.
3. **Blandede grøntsager med peanutsauce** (2 · ▲2 ▼0) — Kogte grøntsager, tofu, tempeh, æg og lontong med jordnøddesauce, typisk for Jakarta.
4. **Coto Makassar** (2 · ▲2 ▼0) — Indmad og oksekødsuppe med jordnøddesauce, serveret med ketupat.
5. **Penyet kylling** (2 · ▲2 ▼0) — Stegt kylling serveret over krydret chilisauce, typisk for det østlige Java.
6. **Maduresisk satay** (1 · ▲2 ▼1) — Kyllinge- eller gedespyd grillet med jordnøddesauce og sojasovs.
7. **kylling Soto** (1 · ▲1 ▼0) — Kyllingesuppe med gurkemeje gul suppe med vermicelli, æg og koya; der er versioner i hver region.
8. **Malang frikadeller** (1 · ▲1 ▼0) — Oksekugler med nudler, tofu og stegte dumplings i bouillon.
9. **Pempek Palembang** (1 · ▲1 ▼0) — Forarbejdet makrel og sago fisk med krydret og syrlig cuko sauce.
10. **Gudeg Yogyakarta** (1 · ▲1 ▼0) — Ung jackfrugt kogt med kokosmælk og palmesukker, sød og klistret.
11. **Kylling betutu** (1 · ▲1 ▼0) — Hel kylling med typiske balinesiske base-genep-krydderier, grillet eller dampet i lang tid.
12. **Flæskerulle** (1 · ▲1 ▼0) — Helstegt flæsk med balinesiske krydderier.
13. **Sød martabak** (1 · ▲1 ▼0) — Tykt måneskin med chokolade, ost og nødder, en favorit aftensnack.
14. **Aceh nudler** (0 · ▲0 ▼0) — Tykke, krydrede karrykrydrede nudler med kød eller skaldyr.
15. **Uduk ris** (-1 · ▲0 ▼1) — Salte ris kogt i kokosmælk, med stegt kylling og chilisauce, typisk Betawi.
16. **Rawon** (-1 · ▲0 ▼1) — Sort kødsuppe fra østjavanesisk kluwek.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.