# De bedste polske retter

De mest elskede og mest "polske" retter ifølge forskning i polsk køkken (bigos, żurek og svinekoteletter anses for at være typisk polske) og rangeringer af traditionelle retter.

- 1 stemme · 16 elementer
- 28. okt. 2024 · Weronika Michalska
- https://even.best/da/l/195/de-bedste-polske-retter

## Top 15

1. **Pierogi** (1 · ▲1 ▼0) — Russiske dumplings, med kød, kål og svampe eller frugt; den mest polske ret, genkendelig i verden.
2. **Jægergryderet** (0 · ▲0 ▼0) — Sauerkraut og frisk kål stuvet med kød, pølse og svampe; 94 % af de adspurgte anser det for typisk polsk.
3. **Sur rugsuppe** (0 · ▲0 ▼0) — Sur rugsurdejssuppe med hvid pølse og æg, et must-have til påske.
4. **Svinekotelet** (0 · ▲0 ▼0) — Paneret svinekam med kartofler og agurkesalat, søndagsmiddag.
5. **Fyldt kål** (0 · ▲0 ▼0) — Kålblade fyldt med kød og ris i tomatsauce.
6. **Kyllingebouillon** (0 · ▲0 ▼0) — Søndag kylling og oksebouillon med nudler.
7. **Rød borsjtj med dumplings** (0 · ▲0 ▼0) — Klar rødbedeborscht med champignonboller til juleaften.
8. **Kartoffelpandekager** (0 · ▲0 ▼0) — Stegte pandekager lavet af revne kartofler, med fløde eller gullasch.
9. **Tomatsuppe** (0 · ▲0 ▼0) — Tomatsuppe med ris eller pasta, ofte lavet af gårsdagens bouillon.
10. **Flæskekno** (0 · ▲0 ▼0) — Bagt eller kogt svineskank med peberrod og øl.
11. **Sort budding** (0 · ▲0 ▼0) — Kiszka med gryn og blod, med grillet eller pandestegt løg.
12. **Donuts** (0 · ▲0 ▼0) — Stegte donuts med rose eller budding, dem spiser vi på fedttorsdag.
13. **Kålsuppe** (0 · ▲0 ▼0) — Sauerkraut suppe med ribben.
14. **Valsede slips** (0 · ▲0 ▼0) — Oksekødsskiver omviklet med bacon, agurk og løg, stuvet i sauce.
15. **Ostekage** (0 · ▲0 ▼0) — hytteost cheesecake; ved siden af ​​pierogi og bigos vil polakkerne allerhelst servere den for gæster fra udlandet.
16. **Sild i fløde** (0 · ▲0 ▼0) — Sild med løg og æble i fløde, en juleaftensklassiker.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.