De bedste teer i verden
Top 3 ifølge 440 stemmer fra personer: Darjeeling første flush (Indien) · Matcha (Japan) · Gyokuro (Japan). (Opdateret 3. dec. 2023.)
Verdens mest berømte teer, fra Darjeeling, 'teens champagne', til taiwanske oolongs og kinesisk pu-erh, baseret på teguider og specialiserede tehandlere.
Automatisk oversat (original i English). Se originalen
Top 15
-
1
Darjeeling første flush (Indien)
'Teernes champagne' fra Himalaya-foden, med en muskatelnote; første og anden flush er præmieret.
-
2
Matcha (Japan)
Skyggedyrket grøn te malet til pulver, pisket i te-ceremonien; Uji er den klassiske oprindelse.
-
3
Gyokuro (Japan)
Skyggefuld japansk grøn te, sød og fuld af umami.
-
4
Taiwan høje bjerg oolong (Alishan)
Cremet, blomstret oolong vokset over 1.000 m.
-
5
Dong Ding oolong (Taiwan)
Ristet taiwansk oolong fra Nantou.
-
6
Da Hong Pao (Kina)
Brændt sten oolong fra Wuyi-bjergene med legendariske moderbuske.
-
7
Longjing / Dragon Well (Kina)
Pandefyret flad grøn te fra Hangzhous West Lake.
-
8
Keemun (Kina)
Blød kinesisk sort te med et strejf af røg og kakao.
-
9
Pu-erh (Kina)
Fermenteret og lagret te fra Yunnan, sælges i pressekager.
-
10
Assam (Indien)
Maltet, stærk sort te, basen i engelsk morgenmadsblandinger.
-
11
Tieguanyin (Kina)
Blomster oolong fra Anxi, Fujian.
-
12
Ceylon (Sri Lanka)
Lys, frisk sort te fra højlandsejendomme som Nuwara Eliya.
-
13
Sølvnål (Kina)
Delikat hvid te af dunede knopper fra Fujian.
-
14
Sencha (Japan)
Japans hverdagsdampede grønne te, græsklædte og friske.
-
15
Earl Grey
Sort te duftet med bergamotolie, den britiske klassiker.
Kandidater
De når ikke i toppen 15... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
16
Jasminperler (Kina)
Grøn te rullet til perler og duftet med jasminblomster.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (4)
Darjeeling first flush at #1 is a classy choice. Muscatel notes, so delicate.
Gyokuro brewed at low temperature is a revelation if you've only had cheap green tea
Earl Grey in a list of the world's best teas? It's a flavored blend lol
Da Hong Pao is my favourite, that roasted rock oolong taste