# Den bedste nordøstlige mad

Store og overkommelige, gryderetter og surkål: repræsentative retter i Wikipedia-indslaget for "Nordøstlig køkken".

- 54 stemmer · 12 elementer
- 9. maj 2020 · 杨思雨
- https://even.best/da/l/2153/den-bedste-nord%C3%B8stlige-mad

## Top 12

1. **Frisk malet mad** (7 · ▲7 ▼0) — Steg kartofler, auberginer og grøn peber sammen.
2. **Braiseret svineribbe med grønne bønner** (6 · ▲6 ▼0) — Kartofler, bønner og ribben stuvet i sojabønnepasta.
3. **Nordøst gryderet** (5 · ▲5 ▼0) — En række forskellige grøntsager og kød stuvet i en gryde.
4. **Guobaorou** (4 · ▲4 ▼0) — Sød og sur sprødstegte mørbradskiver.
5. **Svinekogte vermicelli** (4 · ▲4 ▼0) — Svinekød og vermicelli koges sammen.
6. **slagterkål** (4 · ▲4 ▼0) — Blodpølse og surkålsgryderet ved aflivning af grise om vinteren.
7. **sauce skelet** (4 · ▲4 ▼0) — Svineknogler eller kyllingeben stuvet i sauce er et must-have i Shenyang.
8. **Kylling stuvet med svampe** (3 · ▲3 ▼0) — Kylling stuvet med hasselnøddesvampe.
9. **Snedækket bønnepasta** (3 · ▲3 ▼0) — En dessert lavet af æggehvider pakket ind i stegt bønnepasta.
10. **Sauerkraut med hvidt kød** (2 · ▲3 ▼1) — Nordøstlig surkål stuvet flæskesvær.
11. **hvid kød blodpølse** (1 · ▲4 ▼3) — Sauerkraut, hvidt kød og blodpølse stuves sammen.
12. **Rød pølse** (1 · ▲2 ▼1) — Røgpølse i russisk stil.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.