# De bedste typiske fødevarer fra Salta

Empanadas, locro og humitas: de typiske fødevarer og drikkevarer fra Salta samlet i Wikipedia-artiklen om Salta-gastronomi.

- 58 stemmer · 15 elementer
- 14. aug. 2019 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/da/l/2171/de-bedste-typiske-f%C3%B8devarer-fra-salta

## Top 15

1. **Salta empanada** (6 · ▲6 ▼0) — Lille og saftig empanada med knivskåret kød og kartofler.
2. **Humita i chala** (6 · ▲6 ▼0) — Majspasta med ost og basilikum pakket ind i chala.
3. **Guatemala** (6 · ▲6 ▼0) — Stegt kød pakket ind i læder kogt under jorden.
4. **Patay** (5 · ▲5 ▼0) — Carob mel brød.
5. **Locro** (4 · ▲4 ▼0) — Græskar-, bønne- og majsgryderet med rød chorizo ​​og kød.
6. **Pandekager med flæskesvær** (4 · ▲4 ▼0) — Fedt brød med flæskesvær.
7. **Charqui** (3 · ▲4 ▼1) — Saltet og soltørret kød.
8. **Tamale Salteño** (3 · ▲3 ▼0) — Majsdej med kød og løg i chala.
9. **Quiltet hoved** (3 · ▲3 ▼0) — Kos hoved kogt under jorden.
10. **cayote slik** (3 · ▲3 ▼0) — Cayota sød med valnødder.
11. **Afslut** (3 · ▲3 ▼0) — Tyk frugtsirup såsom johannesbrød eller chañar.
12. **Torrontés vin fra Cafayate** (1 · ▲2 ▼1) — Den emblematiske hvidvin fra Salta-dalene.
13. **Vært** (1 · ▲1 ▼0) — Fermenteret johannesbrøddrink.
14. **Ost med rørhonning** (0 · ▲3 ▼3) — Frisk gede- eller koost med rørhonning.
15. **majs chicha** (0 · ▲0 ▼0) — Fermenteret majsdrik fra karnevalet og Pachamama-festlighederne.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.