# De bedste schweiziske oste

Gruyère, Emmentaler og Appenzeller: de mest berømte traditionelle oste i Schweiz, mange med beskyttet oprindelsesbetegnelse (AOP).

- 39 stemmer · 15 elementer
- 16. dec. 2020 · Michael Koch
- https://even.best/da/l/2346/de-bedste-schweiziske-oste

## Top 15

1. **Graubünden bjergost** (3 · ▲4 ▼1) — Bjergeost fra Graubünden.
2. **Le Gruyère AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Hård ost fra Freiburg, nøddeagtig og krydret.
3. **Appenzeller** (3 · ▲3 ▼0) — Plejes med hemmelig urtesauce.
4. **Raclette du Valais AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Valais ost til at smelte.
5. **Vacherin Mont-d'Or AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Blød vinterost i æske af gran.
6. **Vacherin Fribourgeois AOP** (2 · ▲2 ▼0) — Halvhård ost, bund af Moitié-moitié fondue.
7. **Berner Alpeost AOP** (1 · ▲2 ▼1) — Krydret alpeost fra Berner Oberland.
8. **Glarus Schabziger** (1 · ▲2 ▼1) — Grøn urteost med sort gedekløver.
9. **L'Etivaz AOP** (1 · ▲1 ▼0) — Alpeost, lavet over brænde.
10. **Mor** (1 · ▲1 ▼0) — Lille, mildt brød fra Alperne.
11. **Emmental AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Osten med de store huller.
12. **Sbrinz AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Ekstra hård revet ost fra det centrale Schweiz.
13. **Tilsiter** (0 · ▲1 ▼1) — Halvhård ost fra det østlige Schweiz.
14. **Tête de Moine AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Halvhård ost fra Jura, skrabet med Girolle.
15. **Formaggio d'alpe ticinese AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Alpeost fra Ticino.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.