# De bedste filippinske desserter

Halo-halo, leche flan og bibingka: Filippinernes kakanin riskager, cremecreme og slik, fra Wikipedias liste over filippinske desserter.

- 497 stemmer · 20 elementer
- 26. nov. 2020 · Camille
- https://even.best/da/l/2356/de-bedste-filippinske-desserter

## Top 20

1. **Bibingka** (35 · ▲40 ▼5) — Kokos riskage bagt til jul.
2. **Halo-halo** (29 · ▲33 ▼4) — Barberet is med søde bønner, frugt, leche flan og ube.
3. **Leche flan** (28 · ▲31 ▼3) — Rig karamelcreme.
4. **Ube halaya** (24 · ▲26 ▼2) — Sød lilla yam marmelade.
5. **Puto bumbong** (23 · ▲28 ▼5) — Lilla klæbrig ris dampet i bambus, en julehygge.
6. **Biko** (21 · ▲25 ▼4) — Sticky rice kogt i kokosmælk og brun farin.
7. **Cassava kage** (19 · ▲23 ▼4) — Bagt kassava med kokosmælk.
8. **Sapin-sapin** (19 · ▲22 ▼3) — Farverig lagdelt riskage.
9. **Brazo de Mercedes** (19 · ▲21 ▼2) — Marengsrulle fyldt med creme.
10. **Buko tærte** (15 · ▲21 ▼6) — Ung kokosnøddecreme.
11. **Buko pandan** (15 · ▲17 ▼2) — Ung kokos og pandan gelé i creme.
12. **Mango flyder** (15 · ▲16 ▼1) — No-bage lag af mango, creme og graham kiks.
13. **Taho** (13 · ▲18 ▼5) — Silketofu med sirup og sagoperler.
14. **Maja blanca** (11 · ▲18 ▼7) — Kokosmælk budding med majs.
15. **Kutsinta** (11 · ▲16 ▼5) — Sej brun riskage toppet med kokos.
16. **Ensaymada** (10 · ▲16 ▼6) — Blød brioche toppet med smør, sukker og ost.
17. **Uden rival** (8 · ▲14 ▼6) — Lag af cashewmarengs og smørcreme.
18. **Pastillas** (5 · ▲9 ▼4) — Mælkebolsjer.
19. **Palitaw** (5 · ▲9 ▼4) — Flade riskager med kokos og sesam.
20. **Suman** (2 · ▲9 ▼7) — Sticky ris pakket ind i blade.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.