# De bedste typiske fødevarer i Paraná

Barreado, pinjekerner og jaguarkød: typiske retter fra Paraná, med tropeira, polsk, ukrainsk og tysk arv.

- 82 stemmer · 16 elementer
- 6. maj 2019 · o_saudavel
- https://even.best/da/l/2641/de-bedste-typiske-f%C3%B8devarer-i-parana

## Top 16

1. **Barreado** (9 · ▲9 ▼0) — Kød kogt i timevis i en forseglet lergryde, fra kysten.
2. **Pinjekerne entrevero** (8 · ▲8 ▼0) — Braiseret kød, grøntsager og pinjekerner.
3. **Jaguar kød** (7 · ▲7 ▼0) — Krydret råt kød på brød, fra Curitiba.
4. **Kutiá** (5 · ▲5 ▼0) — Ukrainsk hvede, honning og valmuesød.
5. **Eisbein** (5 · ▲5 ▼0) — Tysk kulturarv svinekno.
6. **Pinion** (4 · ▲5 ▼1) — Den araucaria frø, kogt eller ristet.
7. **Gris på rulle** (4 · ▲5 ▼1) — Hel gris stegt på spyd.
8. **Lapean quirera** (4 · ▲4 ▼0) — Majs quirera med svinekød, fra Lapa.
9. **hollandsk tærte** (4 · ▲4 ▼0) — Is og chokoladetærte.
10. **Tyr på rullen** (3 · ▲5 ▼2) — Helt oksekød langsomt stegt.
11. **Pierogi** (2 · ▲3 ▼1) — Bagte kager fra polsk immigration.
12. **Cuca** (2 · ▲3 ▼1) — Tysk kage med sød farofa.
13. **Banan slik** (2 · ▲3 ▼1) — Antoninas bananslik.
14. **Drejet kød** (2 · ▲2 ▼0) — Kød med mel og bønner.
15. **Ribben på gulvet brand** (1 · ▲2 ▼1) — Ribben stegte langsomt på gulvet.
16. **Tropeiro ris** (0 · ▲2 ▼2) — Ris med tropeiros jerky.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.